Cách làm Gỏi Bò Tái Chanh siêu ngon và cực dễ dàng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi bò tái chanh

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món gỏi hấp dẫn với phần thịt bò chín tái thấm vị chua nhẹ của chanh, dùng làm món ăn chơi hay ăn cơm đều thích hợp. Đổi món cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn nhé!


Nguyên liệu làm gỏi bò tái chanh

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 450 Gr
    • Chanh 2 Trái
    • Xà lách 100 Gr
    • Ớt 20 Gr
    • Hành phi 1 Muỗng canh
    • Đậu phộng 20 Gr
    • Rau răm 10 Gr
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Bánh phồng chiên 5 Cái
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Giấm 3 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ (Tím)

Cách làm gỏi bò tái chanh

Thực hiện 40m

Thực hiện

1 trái chanh cắt lát mỏng, một trái vắt lấy nước cốt. Cho 3 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh nước mắm, tỏi và ớt trái băm nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp lên. Đậu phộng rang chín đập dập và để chung chén với hành phi.
Thịt bò mua về rửa sạch, cắt lát mỏng, chần sơ qua nước sôi, để ráo.
Hành tây tím cắt lát mỏng rồi cho vào chén ngâm với tí giấm, đường. Rau răm nhặt lá bỏ sâu, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ. Cà rốt cắt sợi, bóp muối cho mềm, rửa lại với nước lạnh, để ráo.
Cho thịt bò vào một thau sạch cùng cà rốt, hành tây tím, rau răm rồi cho thêm một ít nước sốt pha sẵn ở trên, trộn cho thịt thấm nước sốt.
Cho xà lách vào đĩa, cho tiếp hỗn hợp thịt đã trộn lên trên. Sau cùng cho rau răm, hành tây tím, đậu phộng rang lên là hoàn tất. Thêm ít chanh tươi để trang trí và ăn kèm với bánh phồng chiên giòn.

Hình thực hành món Gỏi bò tái chanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công