Cách Làm Gỏi Bưởi Tôm Mực Khai Vị Cực Ngon Lành
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gỏi bưởi tôm mực

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gỏi bưởi tôm mực là một món khai vị thơm ngon kích thích vị giác với 4 vị măn ngọt chua cay. Những miếng bưởi mộng nước trộn cùng tôm thịt tươi, khô mực chiên ngon sẽ tạo hứng thú cho bạn trong những món kế tiếp.


Nguyên liệu làm gỏi bưởi tôm mực

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bưởi 1 Trái
    • Hành tím 1 Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Tôm tươi 12 Con
    • Khô mực 1 Con
    • Ngò rí 20 Gr
    • Húng lũi 10 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 200 ml

Cách làm gỏi bưởi tôm mực

Thực hiện 35m

Thực hiện

Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ. Khô mực xé sợi nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi. Bưởi tách lấy múi. Ngò rí và húng lũi nhặt sạch, cắt nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều 1 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh nước lọc, tỏi và ớt băm.
Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho mực khô vào chiên nhanh với lửa vừa. Khi mực chuyển màu vàng là vớt ngay ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho vào tô lớn gồm: Bưởi, khô mực chiên, tôm và các loại rau thơm và hành tím. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo sơ là hoàn tất.
Bày trí gỏi ra đĩa và dùng ngay vì nếu để lâu gỏi sẽ ra nhiều nước kém ngon. Gỏi bưởi tôm mực là một món khai vị thơm ngon kích thích vị giác với 4 vị măn ngọt chua cay. Những miếng bưởi mộng nước trộn cùng tôm thịt tươi, khô mực chiên ngon sẽ tạo hứng thú cho bạn trong những món kế tiếp trong bàn tiệc.

Hình thực hành món Gỏi bưởi tôm mực

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công