Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Luộc

Gỏi chân gà sốt Thái

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gỏi chân gà sốt Thái là một món gỏi được biến tấu bởi nền ẩm thực đặc sắc của Thái Lan. Món gỏi không chỉ đơn điệu chân gà với sốt mà còn kèm theo các nguyên liệu độc lạ như đậu que, cóc non,.. sẽ mang lại cho bạn và người thưởng thức một hương vị mới lạ mà cũng khó quên. Cùng Cooky thực hiện nhanh gọn món gỏi siêu độc lạ này nhé!


Nguyên liệu làm gỏi chân gà sốt thái

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chân gà 500 Gr
    • Cóc non 50 Gr
    • Đu đủ xanh 50 Gr
    • Cà rốt 50 Gr
    • Đậu đũa 30 Gr
    • Cà chua 30 Gr
    • Ngò gai 30 Gr
    • Ớt hiểm 20 Gr
    • Ớt khô 20 Gr
    • Hành tím 15 Gr
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Mắm nêm 1 Muỗng canh
    • Chanh 2 Trái

Cách làm gỏi chân gà sốt thái

Thực hiện 30m

Thực hiện

500gr chân gà rửa sạch, bắc nồi nước luộc chín chân gà khoảng 10 phút rồi vớt ra.

Ngâm chân gà trong nước đá 10 phút giữ độ dai giòn.

Cho vào cối giã nhuyễn 15gr hành tím, 20gr ớt khô, 20gr ớt hiểm. Trộn đều cùng 1 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh mắm nêm trộn thật đều, cuối cùng cho thêm 2 quả chanh cắt nhỏ vắt nước cốt.
Đổ nước trộn gỏi vào tô lớn thêm 50gr đu đủ bào sợi, 50gr cà rốt bào sợi, 30gr rau ngò gai cắt nhỏ, 30gr đậu đũa cắt khúc, 2 trái cà chua bổ hình múi cau. Sau đó xếp chân gà và 50gr cóc rồi trộn đều.

Nếu chưa dùng ngay bạn có thể cất vào ngăn mát giữ được độ ngon và thấm đều gia vị hơn.

Món gỏi chân gà sốt Thái là món ăn bắt mắt và được nhiều người ưa thích. Đây có thề vừa dùng làm món ăn chơi, món nhậu hay món gỏi cho bữa cơm gia đình mình thêm sắc màu và phong vị.

Hình thực hành món Gỏi chân gà sốt Thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công