Cách Làm Gỏi Đu Đủ Chay Ngon Miệng Cho Ngày Rằm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi đu đủ chay

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đu đủ xanh, cà rốt, đậu hũ và dưa leo là đã tạo nên một món gỏi chay vừa ngon lại đơn giản. Cuối tuần làm món này ăn cũng được không nhất thiết phải chế biến nó cho ngày ăn chay đâu nhé!


Nguyên liệu làm gỏi đu đủ chay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đu đủ 300 Gr
    • Đậu hũ chiên 3 Miếng
    • Cà rốt 1 Củ
    • Dưa leo 3 Trái
    • Đậu phộng 100 Gr
    • Ớt 20 Trái
    • Nước mắm chay 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Chanh 1 Trái
    • Bánh phồng chay 1 Gói
    • Dầu ăn 20 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm gỏi đu đủ chay

Thực hiện 25m

Thực hiện

Đu đủ xanh mua về gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch và bào sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ bào sợi ướp với 1/2 trái chanh, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối.
Dưa leo bỏ ruột, cắt miếng vừa rồi cho ướp với 1/4 muỗng cà phê muối vào xóc đều. Đậu hũ chiên cắt sợi vuông vừa ăn.
Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho bánh phồng chay vào chiên phồng lên rồi vớt ra giấy thấm bớt dầu. Dùng lại chảo đó cho đậu hũ chiên vào chiên vàng giòn rồi vớt ra giấy thấm dầu.
Trộn tất cả: đu đủ, cà rốt, dưa leo, đậu hũ với nước mắm chay, 1/2 muỗng canh đường và vắt thêm 1/2 trái chanh thấy chua ngọt cho vừa ăn. Sau cùng rắc thêm đậu phộng rang giã thô lên mặt. Ăn kèm bánh phồng chay nhé!

Nếu ăn được cay thì cắt thêm ớt trái vào nhé!

Hình thực hành món Gỏi đu đủ chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công