Cách Làm Gỏi Khổ Qua Trộn Tôm Thịt Đơn Giản Ở Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Trong các bữa tiệc, món gỏi khổ qua trộn tôm thịt rất thích hợp dùng như món khai vị, có sự hòa hợp của rất nhiều màu sắc tươi đẹp, hơn nữa hương vị lại đậm đà, lạ miệng. Khổ qua còn rất tốt cho sức khỏe nữa.


Nguyên liệu làm gỏi khổ qua trộn tôm thịt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khổ qua 2 Trái
    • Thịt ba chỉ 200 Gr
    • Tôm tươi 200 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Đậu phộng 50 Gr
    • Mè trắng 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi khổ qua trộn tôm thịt

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Hành tây cắt mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng để khoảng 15 phút cho bớt mùi hăng. Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột, cắt lát mỏng, trụng sơ qua nước sôi.
Thịt ba chỉ rửa sạch, để nguyên miếng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu tôm.

Thực hiện

Đầu tiên, cho tôm, thịt ba chỉ vào 2 cái nồi khác nhau, luộc chín. Sau khi chín, vớt tôm ra, để ráo còn thịt ba chỉ thì cắt mỏng.
Pha nước trộn: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt băm, tỏi băm và 1/3 chén nước sôi nguội, khuấy đều.
Rang qua mè trắng, đậu phộng, giã nhỏ đậu phộng. Sau đó, cho tôm, khổ qua, thịt ba chỉ, hành tây, đậu phộng, mè trắng vào 1 cái tô.
Rưới đều nước mắm đã pha vào, trộn đều. Cho món ăn ra đĩa là bạn đã có ngay món gỏi khổ qua tôm thịt rồi!

Hình thực hành món Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công