Cách làm Gỏi Măng Cụt chua ngọt giòn sựt khá lạ miệng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi măng cụt miền Tây

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Gỏi măng cụt là một món nhậu hấp dẫn với hương vị chua ngọt, xen lẫn độ giòn giòn lạ miệng. Ngoài ra, bạn còn kết hợp với tôm tươi, thịt luộc để làm tăng độ ngon cho món gỏi măng cụt. Mùa hè là mùa của các loại trái cây, vừa ngon vừa rẻ. Thay vì ăn chơi măng cụt, bạn hãy thử biến măng cụt thành một món ăn xem. Chắc chắn sẽ lạ và thú vị đấy!


Nguyên liệu làm gỏi măng cụt miền tây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 100 Gr
    • Tôm tươi 10 Con (Tôm sú)
    • Măng cụt 10 Trái
    • Hành phi 1 Muỗng canh
    • Sả 1 Cây
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Nước cốt chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Ớt 2 Trái (băm)
Thêm 1 ít: Húng lũi, rau răm.

Cách làm gỏi măng cụt miền tây

Thực hiện 45m

Thực hiện

Rửa sạch thịt ba chỉ, luộc chín rồi vớt ra thái thành những miếng nhỏ. Cho tôm vào nước luộc thịt, luộc chín. Sau đó bóc sạch vỏ tôm, giữ lại đuôi tôm cho đẹp mắt.
Dùng ngón tay cái ấn vào ngay phần đít của trái măng cụt cho thủng vào, bạn sẽ dễ dàng tách bỏ vỏ măng cut và lấy múi. Nhặt sạch rau ăn kèm, rửa sạch. Bào lát mỏng củ sả.
Làm nước trộn gỏi măng cụt: 1 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan đường. Dùng đũa dầm 1-2 trái ớt vào để tăng vị cay thơm nhé.

Có thể thay nước cốt chanh bằng nước cốt trái tắc nhé.

Cho măng cụt vào tô trộn, thêm thịt luộc, tôm luộc, húng lũi cắt nhỏ, sả, hành phi, dội nước chén nước sốt trộn gỏi vừa pha ở trên vào, trộn đều lên là hoàn tất. Bày trí gỏi măng cụt ra đĩa và dọn ra cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Làm lạnh măng cụt trước khi trộn gỏi sẽ giúp ăn mát lạnh và ngon miệng hơn.

Hình thực hành món Gỏi măng cụt miền Tây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công