Cách Làm Gỏi Nấm Kim Châm Cà Rốt Cho Bữa Tiệc
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi nấm kim châm cà rốt

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món nộm - gỏi giòn, thơm bùi, ngọt, cay… sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn. Lâu lâu đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn nhé!


Nguyên liệu làm gỏi nấm kim châm cà rốt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm kim châm 200 Gr
    • Đu đủ 1 Trái (Xanh)
    • Cà rốt 1 Củ
    • Nấm mèo 5 Cái
    • Đậu phộng 20 Gr
    • Húng quế 10 Gr
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Giấm 2 Muỗng canh
    • Chanh 1 Trái
    • Đường trắng 2 Muỗng canh

Cách làm gỏi nấm kim châm cà rốt

chuẩn bị 10m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà rốt và đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt sợi ngâm vào nước muối loãng 10 phút, sau đó vớt ra cho ráo.
Rau húng quế nhặt lá rửa sạch, để ráo. Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, cắt sợi nhỏ. Nấm kim chân cắt bỏ rễ, rửa sạch.

Thực hiện

Đun nước sôi, thả nấm vào đun sôi 1 phút, vớt ra để ráo nước. Tiếp tục thả nấm mèo vào trần qua khoảng 1 phút, rồi vớt ra để ráo nước.
Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế cho vào một cái đĩa.
Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, dập nhỏ. Chanh cắt đôi cho vào chén nhỏ cùng với ớt bột và tỏi băm.
Pha nước sốt: 2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường vào chén cho vừa miệng.
Sau đó cho nấm kim châm, nấm mèo, đu đủ, cà rốt, rồi cho tỏi, ớt bột vào tô, đổ nước sốt vừa pha lên trộn đều để 15-20 phút để ngấm. Khi nào ăn mới vắt chanh rồi trộn cho rau húng quế và đậu phộng vào.

Hình thực hành món Gỏi nấm kim châm cà rốt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công