Cách Làm Gỏi Ớt Chuông Ngũ Sắc Ngon Miệng Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi ớt chuông ngũ sắc

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Gỏi ớt chuông ngũ sắc mà dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc hay món ăn đãi bạn bè vào ngày cuối tuần thì còn gì bằng, đảm bảo bữa ăn của gia đình bạn cũng sẽ tươi vui như những màu xanh, đỏ, vàng kia nhé!


Nguyên liệu làm gỏi ớt chuông ngũ sắc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ớt chuông 200 Gr
    • Thịt bò 1000 Gr
    • Dưa leo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Cần tây <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Cây
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Húng quế 10 Gr
    • Giấm 3 Muỗng canh

Cách làm gỏi ớt chuông ngũ sắc

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch các nguyên liệu (ớt chuông, thịt bò, rau cần tây, húng quế, dưa leo, hành tây). Thịt bò cắt lát mỏng.
Thịt bò ướp ½ muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 tép tỏi bằm. Ớt chuông cắt cọng dài, hành tây cắt múi cau mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối (ngâm nước lạnh để ớt và hành được giòn). Dưa leo xắt cọng, cần tây và húng quế cắt khúc.
Ớt và hành tây vớt ra rổ để ráo nước, trộn với 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trong 5 phút (để khử bớt mùi hăng của ớt và hành), sau đó để ớt và hành tây ráo hết nước giấm. Thịt bò xào vừa chín tới. Trộn đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi.  
Bỏ ớt hành tây, dưa leo vào tô và trộn đều với nước mắm, nếu gỏi ra nhiều nước thì chắt bỏ phần nước rồi mới trộn thịt bò vào. Sau cùng trộn cần tây và húng quế.Trình bày món ăn ra đĩa và cùng mời mọi người thưởng thức nào!

Hình thực hành món Gỏi ớt chuông ngũ sắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công