Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Bò Tái Lăn | Thơm Ngon
Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi rau càng cua bò tái lăn

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Rau càng cua tươi rói chua chua chát chát với thịt bò xào lăn mềm ngọt, điểm thêm ít hành, tỏi phi thơm nức mũi rồi trộn đều cùng hỗn hợp nước trộn chua ngọt, là món gỏi cực đơn giản dễ làm, vừa heo-thì vừa thanh mát, lại lạ miệng.


Nguyên liệu làm gỏi rau càng cua bò tái lăn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 300 Gr
    • Rau càng cua 500 Gr
    • Hành tây 50 Gr
    • Tỏi 20 Gr
    • Ớt băm 10 Gr
    • Nước cốt chanh 5 Muỗng canh
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường 4 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Nước lọc 5 Muỗng canh

Cách làm gỏi rau càng cua bò tái lăn

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Thái thịt bò thành lát vừa ăn, ướp với 5gr hành băm, 5gr tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn trong 15 phút.
Pha nước mắm: Pha nước mắm với 5 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước mắm và 5 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều đến khi đường tan hết thì cho thêm 5gr tỏi băm và 5gr ớt băm vào.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 10gr tỏi thái lát vào đảo đều, chiên vàng nhạt 2 mặt. Vớt tỏi ra đĩa lót giấy thấm dầu.
Tiếp theo, cho 50gr hành tây bổ múi cau vào đảo cho hành hơi tái rồi cho thịt bò vào đảo thật nhanh tay.
Trút nhanh cả chảo thịt bò vào đĩa rau càng cua đã chuẩn bị sẵn. Đổ nước trộn gỏi vào trộn nhanh tay. Hơi nóng từ thịt và dầu xào từ thịt sẽ làm rau dậy mùi thơm, và tái vừa đủ.
Như vậy là đã hoàn thành món ăn dân dã gỏi rau càng cua bò tái lăn rồi. Đơn giản phải không nào? Món này có thể dùng làm món khai tiệc hay đơn giản là một món ăn cho mâm cơm gia đình bạn thêm phong phú, bạn hãy thử nha.

Hình thực hành món Gỏi rau càng cua bò tái lăn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công