Cách làm Gỏi Rau Củ Ngũ Sắc bắt mắt, khai vị cực chuẩn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi rau củ ngũ sắc

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Với món trộn, gỏi nguyên liệu rau, củ bao giờ cũng là chính và cần phải có độ tươi ngon để món gỏi ngọt và giòn. Vậy món gỏi rau củ ngũ sắc này thật quá tuyệt vời với mâm cơm đã ngán dầu mỡ từ thịt cá của gia đình bạn nhé!


Nguyên liệu làm gỏi rau củ ngũ sắc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cải bắp tím 1000 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Bắp cải 100 Gr
    • Củ cải đỏ 1 Củ
    • Ớt 3 Trái (Ngọt)
    • Khế 1 Trái
    • Khô bò 50 Gr
    • Chanh 1 Trái
    • Đậu phộng 15 Gr
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Húng lũi 15 Gr

Cách làm gỏi rau củ ngũ sắc

Thực hiện 25m

Thực hiện

Gọt vỏ, rửa sạch và nạo nhỏ, thái sợi các loại rau củ, rau thơm thái nhỏ. Đậu phộng rang giòn, xát vỏ, giã hơi dập. Chanh bổ đôi, vắt nước cốt, ớt cay thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, khế thái hạt lựu.
Cho bắp cải tím và bắp cải trắng vào âu sạch, trộn đều rồi cho các loại rau củ còn lại vào gồm củ cải đỏ, cà rốt, ớt ngọt và các gia vị tỏi băm, ớt băm, khế, nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt rồi tất cả trộn đều lên. Khi trộn đều xong, có thể nêm nêm lại gia vị theo sở thích.
Để phần rau củ trộn tầm 10 phút thì cho thịt bò khô, rau thơm thái nhỏ vào cùng. Tiếp tục trộn đều lại, để thêm 5 phút là có thể thưởng thức món gỏi rau củ ngũ sắc rồi.
Khi ăn, rắc thêm chút đậu phộng rang lên trên vừa thơm vừa ngậy. Vậy món gỏi rau củ ngũ sắc này thật quá tuyệt vời với mâm cơm đã ngán dầu mỡ từ thịt cá của gia đình bạn nhé!

Hình thực hành món Gỏi rau củ ngũ sắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công