Cách Làm Gỏi Rau Má Thịt Bò Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi rau má thịt bò

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Với vị hơi đắng, bùi bùi của rau má quyện lẫn với vị ngọt của thịt bò, vị chua, cay cay của nước mắm pha tạo ra một món gỏi rau má thịt bò ngon, hấp dẫn. Thử làm cùng Cooky xem thế nào nhé!


Nguyên liệu làm gỏi rau má thịt bò

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Rau má 200 Gr
    • Thịt bò 150 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Ớt 1 Trái
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi rau má thịt bò

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Thịt bò rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với dầu hào, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Rau má nhặt, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê giấm và muối khoảng 10 phút, dùng tay bóp chặt để cà rốt ra hết nước.

Thực hiện

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.
Pha nước mắm trộn: Hòa tan nước mắm, ớt, nước cốt chanh, đường trắng cùng 2 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
Cuối cùng, cho thịt bò đã xào, rau má, hành tây, cà rốt vào tô lớn, rưới đều nước mắm pha vào, trộn đều.
Cho món gỏi rau má thịt bò ra đĩa và ăn cùng với bánh phồng chiên nếu thích nhé! Mùi vị của món ăn thì khỏi phải chê luôn.

Hình thực hành món Gỏi rau má thịt bò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công