Cách làm Gỏi Sứa thập cẩm ngon chuẩn vị miền Trung
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi sứa

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Gỏi sứa (nộm sứa) là món khai vị giòn mát, vị chua ngon hấp dẫn, thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Những ngày nắng nóng bức, bạn có thể làm ngày món gỏi sứa thanh mát này để giúp cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn và giải nhiệt mùa hè hiệu quả nhé. Cùng mình vào bếp và trổ tài làm gỏi sứa đãi cả nhà nào.


Nguyên liệu làm gỏi sứa

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mực 20 Gr
    • Tôm tươi 10 Gr
    • Hành tây 10 Gr
    • Dưa leo 10 Gr
    • Cà rốt 10 Gr
    • Giấm 5 Muỗng canh (Dấm đen)
    • Đường trắng 5 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Sứa biển 100 Gr
    • Mè trắng 100 Gr
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tương ớt 3 Muỗng cà phê
    • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)

Cách làm gỏi sứa

chuẩn bị 20m Thực hiện 10m

Thực hiện

Làm sạch thịt sứa tươi, rửa sạch sứa với nhiều nước rồi thái sợi nhỏ vừa ăn. Làm sạch mực, rửa sạch rồi hấp chín, thái mực thành những khoanh mỏng. Rửa sạch tôm tươi, hấp (hoặc luộc) chín tôm và bóc vỏ, thái đôi tôm (thái ba nếu tôm to).

Gỏi sứa (nộm sữa) sẽ thơm và ngon hơn khi có thêm sự góp mặt của tôm và mực nhé.

Sơ chế các loại rau củ làm gỏi sứa: Thái sợi nhỏ hành tây, dưa leo và cà rốt. Đây là các loại củ giòn mát, cay thơm tự nhiên của gỏi sứa.
Làm nước sốt trộn gỏi sứa: 5 muỗng canh giấm đen (dấm đen), 5 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối tinh, 1 muỗng canh dầu mè với nhau, trộn đều cho tan gia vị.
Cho các nguyên liệu làm gỏi sứa vào tô lớn. Đổ nước sốt trộn gỏi sứa đã pha vào. Thêm 3 muỗng cà phê tương ớt, 100g mè trắng, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt băm vào và trộn đều. Để yên tô gỏi sứa khoảng 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh để nguyên liệu ngấm gia vị. Vậy là món gỏi sứa đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi đấy.

Hình thực hành món Gỏi sứa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công