Cách Làm Gỏi Thịt Bò Trộn Rau Càng Cua | Thanh Mát
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi thịt bò trộn rau càng cua

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Gỏi Thịt Bò Trộn Rau Càng Cua - món khai vị thanh mát, cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Cách làm gỏi thịt bò với rau càng cua (rau tiêu) đơn giản, gỏi trộn chua ngọt với thịt bò chín mềm, rau càng cua giòn, ngấm vị cực ngon. Đặc biệt rau càng cua trộn gỏi chua ngọt với thịt bò rất tốt cho sức khỏe nhất là những người bệnh tiểu đường, thiếu sắt và còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.


Nguyên liệu làm gỏi thịt bò trộn rau càng cua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Rau càng cua 200 Gr
    • Thịt bò 100 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Cà chua bi 4 Trái
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm gỏi thịt bò trộn rau càng cua

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cách làm gỏi thịt bò trộn rau càng cua (rau tiêu): Nhặt sạch rau càng cua, ngâm qua nước muối pha loãng, rồi rửa sạch nhẹ nhàng, làm ráo nước cho vào tủ lạnh giữ lạnh cho rau giòn. Bóc vỏ hành tây, cắt lát mỏng.
Để làm gỏi thịt bò ngấm gia vị đem thái lát mỏng thịt bò, ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm. Để thịt bò ướp khoảng 15-30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Làm nóng chảo với dầu, phi tỏi cho thơm, cho thịt bò vào xào, thịt bò xào chín tái thì cho hành tây vào đảo đều. Nêm vừa miệng thì tắt bếp rắc tiêu lên trên.
Làm nước trộn gỏi thịt bò và rau càng cua gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước, nước cốt nửa trái chanh. Cho ớt và tỏi băm vào. Xếp gỏi thịt bò rau càng cua ra dĩa, trang trí vài lát cà xung quanh cho đẹp mắt. Trước khi ăn rưới nước mắm chua ngọt vào ăn cùng.

Hình thực hành món Gỏi thịt bò trộn rau càng cua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công