Cách Làm Gỏi Tôm Củ Sen Ngọt Ngon Để Làm Khai Vị
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi tôm củ sen

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Gỏi củ sen thơm ngon cùng vị ngọt giòn, man mát của loại thực phẩm đặc trưng của mùa hè. Củ sen không chỉ là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon mùa hè, mà còn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng tốt cho sức khỏe.


Nguyên liệu làm gỏi tôm củ sen

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 150 Gr
    • Củ sen 200 Gr
    • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi tôm củ sen

Thực hiện 35m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, rửa thêm lần nữa rồi cắt khoanh mỏng, độ dày chừng 2-3mm.
Ngâm ngay củ sen vào chén nước đun sôi để nguội có pha khoảng 1 muỗng cà phê giấm để tránh bị thâm, trước khi trộn gỏi thì vớt ra cho ráo.
Tôm rửa sạch, hấp chín, bóc bỏ, bỏ đầu. Nếu tôm to có thể chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen hoặc bổ đôi.
Pha nước trộn gỏi gồm đường, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi băm. Rưới 1/2 nước trộn vào củ sen, rưới 1/2 lượng nước trộn còn lại vào phần tôm đã bóc.

Đối với những bạn không thích vị nồng của nước mắm thì có thể thay bằng lượng bột canh sao cho nước trộn gỏi có độ chua mặn ngọt vừa khẩu vị. Ớt bột được sử dụng để tạo màu đỏ đẹp mà không bị quá cay, nếu không tìm mua được thì các bạn dùng ớt tươi cũng được.

Sau khoảng 10 -15 phút, trộn chung củ sen với tôm rồi thưởng thức ngay để cảm nhận được hết vị ngọt giòn, man mát của củ sen.

Hình thực hành món Gỏi tôm củ sen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công