Cách Làm Gỏi Xoài Thịt Bò Chua Ngọt Siêu Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi xoài thịt bò

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Hãy làm món này nhiều nhiều một chút nhé vì chắc chắn đĩa gỏi sẽ được các thành viên trong gia đình bạn gắp nhiều nhất và nhanh hết nhất đấy!


Nguyên liệu làm gỏi xoài thịt bò

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Xoài xanh 1 Trái
    • Thịt bò 300 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Ngò rí 10 Gr
    • Ngò tây 10 Gr
    • Mè trắng 10 Gr
    • Đậu phộng 10 Gr
    • Hành phi 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi xoài thịt bò

Thực hiện 25m

Thực hiện

Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào sợi, có thể dùng xoài xanh hay xoài chín hường, không dùng xoài chín rục vì khi ăn sẽ không giòn.
Thịt bò cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt bò 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Đun nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ để thịt chín tái, gắp thịt ra đĩa, cắt nhỏ thịt bò. Rang chín đậu phộng và mè trắng, giã thô đậu phộng.
Rau ngò rửa sạch và cắt nhỏ. Dưa leo bỏ ruột, rửa sạch, cắt sợi mỏng, trộn vào dưa leo 1/2 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút sau đó vắt cho ráo nước.
Pha chén nước mắm gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, thêm 1 muỗng cà phê ớt bột vào chén. Cho tất cả hỗn hợp gồm xoài, dưa leo, thịt bò, vào thau sạch.

Vì xoài đã chua nên bạn không cần phải thêm chanh.

Rưới chén nước mắm vào thau nộm, thêm mè, đậu phộng giã thô và các loại rau ngò, dùng đũa trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích.
Múc ra đĩa rắc một ít hành phi lên bề mặt, dùng kèm với bánh phồng tôm.

Hình thực hành món Gỏi xoài thịt bò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công