Cách Làm Há Cảo Bạch Tuộc Cực Ngon Ngày Se Lạnh
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Há cảo bạch tuộc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Những ngày cuối tuần thật sự sôi động của con nít khiến người lớn cũng phải động tay động chân trong căn bếp của mình. Há cảo dễ làm và tạo hình những chú bạch tuộc đáng yêu sẽ là món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa sáng của bé cùng cả nhà nha.


Nguyên liệu làm há cảo bạch tuộc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột gạo 300 Gr
    • Bột năng 100 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước sôi 350 ml
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Hành tím 4 Củ
    • Bắp cải 20 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Cách làm há cảo bạch tuộc

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

300g bột gạo, 100g bột năng, 1/2 muỗng muối cho vào âu tạo một khoảng trống ở giữa, thêm nước sôi cho vào bột và nhồi đến khi bột mịn, không dính tay. Chia bột ra nhiều khối, se dài rồi lấy nilon đậy kín 30 phút.
Trong thời gian đợi ủ bột mình chuẩn bị phần nhân. Tôm lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Lá bắp cải, hành tím rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn. Bắt chảo lên cho ít dầu đun nóng, xào củ hành tím trước, sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại vô xào săn. Nêm ít dầu hào, hạt nêm và tiêu rồi nhắc xuống.
Chia viên bột vừa tay, cán dẹp, cho nhân vào giữa rồi tạo thành hình con bạch tuộc. Dùng một ít bột nhồi với ít nước màu dừa để lấy màu nâu, se viên bé tí tạo hình mắt bạch tuộc. Xếp há cảo vào xửng và đem hấp chín.
Thế là các bạn có món điểm tâm sáng cho con nít trong nhà rồi nhé.Chúc các bạn thành công.

Hình thực hành món Há cảo bạch tuộc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công