Cách Làm Hải Sản Nhồi Cà Chua Béo Bùi, Bổ Dưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Hải sản nhồi cà chua

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Hải sản nhồi cà chua với những trái cà chua chín mộng đỏ au, được lấy sạch ruột rồi nhồi vào hỗn hợp hải sản, nấm băm nhuyễn, hấp chín, sau đó dội nước sốt lên, giúp cà vẫn giữ được độ cứng hợp lý, trông bắt mắt hơn.


Nguyên liệu làm hải sản nhồi cà chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 200 Gr (Nõn)
    • Mực 200 Gr (Tươi)
    • Giò sống 100 Gr
    • Thịt heo bằm 100 Gr
    • Nấm mèo 5 Cái
    • Cà chua 7 Trái (To)
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Ngò rí 3 Muỗng canh
    • Ớt 3 Trái
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm hải sản nhồi cà chua

Thực hiện 40m

Thực hiện

Mực, tôm rửa sạch để ráo. Mực thái hạt lựu, tôm bóc vỏ băm nhỏ. Cho vào bát tô, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê nêm rồi trộn đều.
Cà chua rửa sạch, cắt phần đầu và khoét ruột để riêng. Phần ruột bạn xay nhuyễn lọc lấy nước sốt. Sau đó nhồi phần nhân vào trong từng quả cà. Không nên nhồi quá chặt hoặc quá lỏng.
Xếp cà chua vào xửng hấp cách thủy khoảng 2 phút. Trong lúc đó, phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh chút dầu ăn cho phần nước sốt vào đun, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường (nêm nếm gia vị vừa miệng) sau đó đặt nhẹ nhàng từng trái cà chua vào, sau đó dùng thìa dưới phần nước sốt liên tục lên từng trái cà, đun nhỏ lửa. Khi thấy cà chua nhồi hải sản chín bạn thêm hành ngò cắt khúc rồi cho ra đĩa dùng nóng.
Hải sản nhồi cà chua với những trái cà chua chín mộng đỏ au, được lấy sạch ruột rồi nhồi vào hỗn hợp hải sản, nấm băm nhuyễn, hấp chín, sau đó dội nước sốt lên, giúp cà vẫn giữ được độ cứng hợp lý, trông bắt mắt hơn.

Hình thực hành món Hải sản nhồi cà chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công