Cách Làm Hamburger Kẹp Đậu Hũ Lạ Miệng Độc Đáo
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Hamburger kẹp đậu hũ

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bánh humburger thường đi kèm với thịt bò, thịt gà, thịt heo nhưng nay lại được chế biến cùng với đậu hũ thật thú vị các bạn nhỉ? Hãy cùng vào bếp trổ tài nào.


Nguyên liệu làm hamburger kẹp đậu hũ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh mì 4 Cái
    • Đậu hũ non 2 Miếng
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Sốt cà chua 2 Muỗng cà phê
    • Tương ớt 2 Muỗng cà phê
    • Bột chiên xù 1 Gói
    • Rau mồng tơi 5 Gr (Bina)
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ngò rí 5 Gr
    • Húng quế 5 Gr
    • Nấm hương 5 Cái
    • Giấm 2 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 12 Chén
    • Sốt Mayonnaise 4 Muỗng cà phê

Cách làm hamburger kẹp đậu hũ

chuẩn bị 15m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Đậu hũ rửa sạch, dùng muỗng nghiền vụn. Rau mùi và húng quế rửa sạch, cắt nhỏ. Trộn đều 1/2 phần đậu hũ non, tỏi băm và rau mùi, húng quế trong một bát lớn.
Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Rau bina rửa sạch, để ráo. Nấm hương ngâm nước, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo rồi xào chung với hành và nấm cho chín.
Sau đó cho sốt cà chua, giấm và tương ớt vào trộn tiếp. Thêm phần đậu hũ còn lại, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào trộn đều. Đưa vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.
Lấy đậu hũ ra chia thành nhiều phần nhỏ nhúng vào bột chiên xù rồi chiên qua trong dầu nóng.
Quét mayonnaise lên trên bánh mì. Rồi cho tiếp đậu hũ rán và rau bina vào. Cùng thưởng thức hamburger kẹp đậu cùng cả nhà thôi.

Có thể dùng loại rau khác tùy vào sở thích.

Hình thực hành món Hamburger kẹp đậu hũ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công