Hoa thiên lý có vị ngọt và giòn xào với nấm bào ngư rất ngon miệng và dễ hao cơm. Không quá khó để bạn có thể chuẩn bị cho cả nhà một bữa cơm chay toàn vẹn nhé!
Đun nóng 15ml dầu ăn, cho nấm vào đảo nhanh tay khoảng 30-45 giây với lửa vừa. Sau đó thêm bông thiên lý vào, đảo đều. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đảo đều. Mở nhỏ lửa, đậy nấp khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho món xào ra đĩa, dùng nóng với cơm nhé!
bước 1: bào ngư làm sạch, rửa sạch rồi để ráo. có thể xé nhỏ hoặc để nguyên nhé!
bước 2: hoa thiên lý nhạt sạch, ngâm với nước muối loãng rồi rửa lại nhiều nước, để ráo.
bước 3: đun nóng 15ml dầu ăn, cho nấm vào đảo nhanh tay khoảng 30-45 giây với lửa vừa. sau đó thêm bông thiên lý vào, đảo đều. nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đảo đều. mở nhỏ lửa, đậy nấp khoảng 5 phút thì tắt bếp. cho món xào ra đĩa, dùng nóng với cơm nhé!