Cách làm Hoành Thánh Bọc Tôm Chiên hấp dẫn chiêu đãi cả nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Hoành thánh bọc tôm chiên

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Chưa đầy 30 phút là bạn đã có món hoành thánh bọc tôm chiên vàng rộm thơm lừng mùi tôm đãi cả nhà rồi nhé! Lớp hoành thánh ngoài giòn tan, trong mềm ngọt của tôm thật lôi cuốn.


Nguyên liệu làm hoành thánh bọc tôm chiên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Vỏ hoành thánh 30
    • Hành tây 1 Củ (Tím)
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm hoành thánh bọc tôm chiên

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Tôm lột vỏ, rạch phía trên lưng để bỏ phần chỉ đen. Rửa sạch, lau bằng khăn cho thật ráo.
Cắt lấy đầu hành trắng băm nhỏ. Củ hành tây cắt hạt lựu thật nhỏ.
Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đầu hành trắng băm nhỏ. Cho vào máy xay nhuyễn hoặc giã tay. Nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu cho thơm. Trộn tôm đã xay nhuyễn với củ hành trắng cắt hạt lựu, cho 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào trộn đều cho thơm.

Thực hiện

Cho lá hoành thánh vào lò vi sóng hâm chừng 10 giây cho lá hoành thánh mềm mại dễ gói nhân. Trải lá hoành thánh lên một cái đĩa sạch, múc khoảng 1 muỗng cà phê nhân tôm vào chính giữa lá hoành thánh.
Gập lại theo đường chéo. Sau đó túm phần đầu lại. Làm lần lượt đến khi hết phần tôm.
Chuẩn bị chảo dầu nóng, chiên hoành thánh với lửa vừa. Đợi viên hoành thánh vàng giòn thì vớt ra để giấy thấm hút dầu.

Cẩn thận nếu lửa quá lớn thì lớp vỏ bên ngoài sẽ vàng mà phần nhân bên trong vẫn chưa chín.

Hoành thánh tôm chiên ăn kèm với tương ớt hoặc tương xí muội, tương ớt chua ngọt tuỳ.

Hình thực hành món Hoành thánh bọc tôm chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công