Cách Làm Hoành Thánh Hoa Hồng Chiên Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Hoành thánh hoa hồng chiên

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Hoành thánh không khó làm đâu các bạn nhé! Với món hoành thánh hoa hồng được chiên giòn lên, không những có được món ăn ngon mà hình thức trông rất đẹp mắt nữa đấy!


Nguyên liệu làm hoành thánh hoa hồng chiên

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 100 Gr
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Thịt heo bằm 300 Gr (Nạc)
    • Tôm tươi 100 Gr
    • Nấm mèo 3 Cái
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Lít
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm hoành thánh hoa hồng chiên

Thực hiện 1 h 5m

Chuẩn bị

Cho 100g bột mì, 1 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô. Từ từ đổ nước vào và dùng tay nhồi bột thành một hỗn hợp đồng nhất rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để 30 phút.
Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho tôm, nấm với thịt băm và hành lá vào tô. Nêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều hỗn hợp lên để làm nhân.
Sau khi bột nghỉ 30 phút lấy bột ra chia thành từng phần nhỏ. Dùng cây cán bột cán mỏng rồi dùng khuôn tròn cắt thành từng miếng tròn nhỏ. Dùng dao cắt 4 góc lá hoành thành ta được 4 cánh.
Cho nhân vào giữa. Gấp 2 cánh ôm vào nhân tạo nhụy. Sau đó xếp 2 lá còn lại tạo cánh. Chồng lên 1 lá hoành thánh khác và tiếp tục gấp cánh để tạo nhiều cánh hoa. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

Thoa chút nước các cánh hoa sẽ dính vào nhau.

Đun sôi 1 lít dầu ăn, cho các hoành thánh vào chiên.
Khi hoành thánh chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể thưởng thức.

Hình thực hành món Hoành thánh hoa hồng chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công