Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Hotdog Hàn Quốc

Name: Cách Làm Hot Dog Hàn Quốc Phô Mai
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Hàn Quốc
Ingredients: 160 gr phô mai (phô mai mozzarela); 4 cây xúc xích (200gr); 250 gr bột mì (bột mì đa dụng); 5 gr bột nở (baking powder); 2 gr muối; 15 gr đường trắng; 200 ml sữa tươi không đường; 1 quả trứng gà; 150 gr bột chiên xù; 200 gr khoai tây

4 đánh giá

Nguyên liệu 10
Thực hiện 30 m
Phần 08 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

972 Công thức 9802 Quan tâm

Hot dog Hàn Quốc là những que phô mai chiên giòn rụm hay xúc xích Hàn Quốc được áo lớp bột và khoai tây bên ngoài, ăn kèm tương cà và sốt mayonnaise rất ngon. Cách làm hotdog phô mai Hàn Quốc sau đây của Cooky, xúc xích phô mai Hàn quốc thơm lừng cực ngon miệng. Hơn nữa với cách làm hotdog xúc xích này sẽ tạo nên món ăn vặt ngon cho các bé và cả nhà đấy nhé!

Nguyên liệu làm hotdog hàn quốc

cho 8{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Phô mai 160 Gr (Phô mai Mozzarela)
- Xúc xích 4 Cây (200gr)
- Bột mì 250 Gr (Bột mì đa dụng)
- Bột nở (baking powder) 5 Gr
- Muối 2 Gr
- Đường trắng 15 Gr
- Sữa tươi không đường 200 ml
- Trứng gà 1 Quả
- Bột chiên xù 150 Gr
- Khoai tây 200 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm hotdog hàn quốc

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Phô mai Mozzarella 160gr cắt thành 4 thanh dài vuông bằng nhau. Dùng cây xiên, xiên từng cây phô mai và xúc xích. Lăn từng cây qua bột mì để từng cây xúc xích và phô mai được bao phủ một lớp bột mỏng.

Bước 2

Chuẩn bị 1 tô có 250gr bột mì đa dụng, cho vào 5gr bột nở, 2gr muối, 15gr đường, 200ml sữa tươi và 1 quả trứng gà. Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện mịn mượt với nhau.

Bước 3

Cho từng cây phô mai nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại thêm 1 lần qua hỗn hợp bột ướt và bột chiên xù để khi chiên phô mai không bị chảy.

Nên đựng hỗn hợp bột ướt vào ly hoặc hũ để dễ dàng nhúng ngập cây phô mai.

Bước 4

Chuẩn bị phần khoai tây cắt hạt lựu. Nhúng cây xúc xích vào hỗn hợp bột ướt, sau đó rắc phần khoai tây bao quanh cây xúc xích. Nếu bạn nào thích phần bột bao quanh cây xúc xích dày hơn thì nên thêm bột mì vào hỗn hợp bột để hỗn hợp bột đặc hơn, độ bám dính vào cây xúc xích nhiều hơn.

Khoai tây mua sẵn dùng để làm khoai tây chiên thì khi chiên sẽ vàng giòn ngon hơn khoai tây tươi.

Bước 5

Đun nóng dầu ăn, cho từng cây phô mai và xúc xích vào chiên ngập dầu đến khi cây xúc xích và phô mai có màu vàng đẹp mắt. Nên lật trở mặt thường xuyên để hotdog không bị cháy.

Bước 6

Vậy là chỉ chút ít thời gian chúng ta đã có ngay những xiên hotdog hấp dẫn ngon miệng mà không cần phải ra ngoài hàng quán. Từng xúc xích hàn quốc chảy kéo dài thơm béo, vị ngon xúc xích kèm từng miếng khoai tây giòn bùi, chấm thêm sốt mayonnaise hay tương cà tương ớt rất ngon. Với các làm hotdog phô mai Hàn Quốc, hãy thêm ngay món ăn vặt hấp dẫn này vào danh sách cuối tuần làm liền cho các bé yêu hay các buổi tụ tập bạn bè nhé.

bước 1: phô mai mozzarella 160gr cắt thành 4 thanh dài vuông bằng nhau. dùng cây xiên, xiên từng cây phô mai và xúc xích. lăn từng cây qua bột mì để từng cây xúc xích và phô mai được bao phủ một lớp bột mỏng.
bước 2: chuẩn bị 1 tô có 250gr bột mì đa dụng, cho vào 5gr bột nở, 2gr muối, 15gr đường, 200ml sữa tươi và 1 quả trứng gà. dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện mịn mượt với nhau.
bước 3: cho từng cây phô mai nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. lặp lại thêm 1 lần qua hỗn hợp bột ướt và bột chiên xù để khi chiên phô mai không bị chảy. #tip: nên đựng hỗn hợp bột ướt vào ly hoặc hũ để dễ dàng nhúng ngập cây phô mai.
bước 4: chuẩn bị phần khoai tây cắt hạt lựu. nhúng cây xúc xích vào hỗn hợp bột ướt, sau đó rắc phần khoai tây bao quanh cây xúc xích. nếu bạn nào thích phần bột bao quanh cây xúc xích dày hơn thì nên thêm bột mì vào hỗn hợp bột để hỗn hợp bột đặc hơn, độ bám dính vào cây xúc xích nhiều hơn. #tip: khoai tây mua sẵn dùng để làm khoai tây chiên thì khi chiên sẽ vàng giòn ngon hơn khoai tây tươi.
bước 5: đun nóng dầu ăn, cho từng cây phô mai và xúc xích vào chiên ngập dầu đến khi cây xúc xích và phô mai có màu vàng đẹp mắt. nên lật trở mặt thường xuyên để hotdog không bị cháy.
bước 6: vậy là chỉ chút ít thời gian chúng ta đã có ngay những xiên hotdog hấp dẫn ngon miệng mà không cần phải ra ngoài hàng quán. từng xúc xích hàn quốc chảy kéo dài thơm béo, vị ngon xúc xích kèm từng miếng khoai tây giòn bùi, chấm thêm sốt mayonnaise hay tương cà tương ớt rất ngon. với các làm hotdog phô mai hàn quốc, hãy thêm ngay món ăn vặt hấp dẫn này vào danh sách cuối tuần làm liền cho các bé yêu hay các buổi tụ tập bạn bè nhé.