Cách Làm Hủ Tiếu Chay Nấu Rau Củ Ngon Mà Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Hủ tiếu chay nấu rau củ

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một món ngon miệng và cân vị sau sau hàng ngàn những món ăn ngao ngán ngày Tết thì hãy thử ngay với món hủ tiếu chay nấu rau củ cực hấp dẫn này ngay nhé! Sự kết hợp giữa những sợi hủ tiếu dai dai ăn kèm với các loại rau củ mang lại cho cả nhà cảm giác ngon miệng hơn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào bếp và làm thử ngay thôi nào!


Nguyên liệu làm hủ tiếu chay nấu rau củ

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Su su 100 Gr
    • Hành tây 1 Củ
    • Củ cải trắng 1 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Mướp hương 1 Trái
    • Củ sắn 1 Củ
    • Nấm đông cô 15 Cái
    • Nấm rơm 200 Gr
    • Hành tím 3 Củ
    • Hủ tiếu 3 Vắt
    • Nước 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lít
    • Hạt nêm chay 1 Muỗng canh

Cách làm hủ tiếu chay nấu rau củ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Đem gọt vỏ mướp, cà rốt, củ cải trắng, su su và củ sắn, rửa sạch với nước muối loãng. Để ráo rồi cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Nấm rơm sơ chế, rửa sạch rồi để ráo nước.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Đậu hũ cắt miếng vuông rồi chiên cho vàng đều các mặt với một ít dầu ăn. Nếu muốn phong phú và đa dạng topping hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm các loại chả chay rồi chiên sơ như đậu hũ.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng với một ít dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm đông cô vào đảo đều một lượt rồi cho các loại rau củ còn lại đã thái nhỏ vào. Sau đó, cho vào nồi một lượng nước vừa đủ ngập các loại rau củ. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi rau củ chín mềm, nêm thêm với một ít gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Đun sôi một nồi nước trên bếp rồi cho hủ tiếu vào trụng chín. Bày hủ tiếu ra tô rồi cho phần rau củ lên trên và bắt đầu thưởng thức. Món hủ tiếu chay nấu rau củ này có thể dùng ăn kèm với nước tương cùng một ít đồ chua sẽ rất tuyệt vời đấy nhé!

Hình thực hành món Hủ tiếu chay nấu rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công