Cách làm Hủ tiếu mì khô trộn bò viên
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Hủ tiếu mì khô trộn bò viên

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Chỉ cần tưởng tượng vào một ngày mưa lạnh, ăn món hủ tiếu mì khô trộn tỏi thơm phức thấm đều gia vị vừa đủ húp thêm ít nước súp ngọt từ gân bò và bò viên với rau quế là những bạn đam mê ẩm thực sẽ chẳng thể kiềm lòng nổi rồi. Thế thì tại sao không thử làm ngay luôn vì cũng không quá mất nhiều thời gian của bạn.


Nguyên liệu làm hủ tiếu mì khô trộn bò viên

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bò viên 500 Gr
    • Gân bò 500 Gr
    • Củ cải trắng 2 Củ
    • Gói gia vị nấu phở 2 Viên
    • Giá đỗ 200 Gr
    • Hẹ 150 Gr
    • Hủ tiếu 300 Gr
    • 300 Gr
    • Hành tím 3 Củ
    • Tỏi băm 2 Muỗng canh
    • Hắc xì dầu 1 Muỗng canh
    • Sa tế <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Nước 600 ml
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Bột canh 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Hành lá, tương đen, tương ớt, rau quế

Cách làm hủ tiếu mì khô trộn bò viên

Thực hiện 40m

Thực hiện

Hầm gân bò và củ cải trắng cắt khúc với 600ml nước để cho nước ngọt ít nhất 40 phút.
Sau khi hầm cho nước ngọt thì bỏ bò viên vào. Tiếp đó, bỏ viên phở vào, nêm nếm bột nêm. bột ngọt nấu thêm khoảng 15 phút thì tắt bếp. Múc ra tô, bỏ đầu hành trắng, rắc hành lá và tiêu lên phía trên. Đây là xong phần nước súp bò viên.
Giá, hẹ rửa sạch, trụng sơ với nước sôi.
Lấy lượng mì và hủ tiếu tùy theo khẩu vị, nếu thích có thể ăn hủ tiếu không. Bạn bắc nồi nước lên bếp, đun sôi. Trụng với nước sôi cho mềm chín.
Hành tím cắt miếng, phi với tỏi băm cho vàng. Bắt đầu trộn mì, hủ tiếu khô với: 1 muỗng canh hắc xì dầu,1/2 muỗng canh nước tương,1/2 muỗng cà phê sa tế, hành lá và hành tím, tỏi băm phi vàng, sẽ ngon hơn khi có thêm tép mỡ. Đây là liều lượng cho khoảng 1 phần hủ tiếu mì trộn.
Hủ tiếu mì khô ăn cùng nước súp bò viên và chấm với tương đen, tương ớt và một ít sa tế ăn cùng rau quế là tuyệt phối luôn nè.

Hình thực hành món Hủ tiếu mì khô trộn bò viên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công