Cách Làm Kem 3 Màu Đẹp Mắt, Cho Bé Nhâm Nhi Ăn Vặt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Xay

Kem 3 màu

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mùa hè là lúc mà kem được sử dụng nhiều nhất, bạn đã quá quen với những món kem đơn điệu một màu rồi. Hôm nay cùng tham khảo món kem 3 màu với lớp dứa cùng là kem dây tây, lớp tiếp theo là kem trà xanh và trên cùng là kem vani. Nếu bạn khéo tay có thể trang trí thêm bông hoa hồng nhé!


Nguyên liệu làm kem 3 màu

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dâu tây 200 Gr
    • Sữa tươi không đường 195 ml
    • Đường trắng 85 Gr
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Gelatin 5 Gr
    • Kem wipping 600 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Bột trà xanh 5 Gr
    • Vani <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Chocolate trắng 10 Gr

Cách làm kem 3 màu

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Dây tây tươi mua về, cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó hòa tan 4gr bột galetin trong nước lạnh, rồi đổ vào dâu xay. Đun ấm 70ml sữa tươi và đổ vào cối xay cùng với dâu, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, 70gr đường rồi xay nhuyễn lần nữa.
Sau khi xay xong, đem đun sôi hỗn hợp này lên, để nguội rồi cho 200gr kem wipping vào đánh cùng, chia đều ra các ly. Đem để trong ngắn mát tủ lạnh. Thế là xong phần kem dâu tây.
Hòa tan 1gr bột galatin trong nước lạnh ở chén riêng. Sau đó đổ 5gr bột trà xanh vào chén/nồi khác, thêm 4 lòng đỏ trứng và đường rồi đánh bông lên.
Tiếp theo trộn 125ml sữa tươi và 200gr kem wipping với nhau, đánh lên rồi đổ vào hỗn hợp trứng và trà xanh ở trên, khuấy đều, đun trên bếp cho đến khi gần sôi là được.
Lúc này, bột galetin đã hòa tan xong, đem đổ vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Sau đó mới bắc ra, để nguội. Để kem mịn, đổ kem trà xanh qua 1 cái lọc để lọc bỏ cặn. Sau đó đem chia đều ra các ly đã đựng kem dâu tây, rồi cho vào tủ lạnh chờ đông lại.
Kem vani thì cực dễ. Chỉ cần cho 15gr đường và 1/4 muỗng cà phê vani vào 200gr kem whipping, đánh bông lên rồi đổ lên trên cùng các cốc kem lúc nãy đã làm. Bạn nào khéo tay, có thể làm chocolate trắng hình bông hoa, rồi đặt lên trên ly kem.

Hình thực hành món Kem 3 màu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công