Cách Làm Kem Bạc Hà Trộn Chocolate Cực Thơm Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Xay

Kem bạc hà trộn chocolate

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Kem bạc hà trộn chocolate vị the mát nhẹ nhàng của bạc hà, cùng với hương vị chocolate ngọt ngào đăng đắng, sẽ là một món giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè oi bức.


Nguyên liệu làm kem bạc hà trộn chocolate

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lá bạc hà 50 Gr
    • Chocolate đen 100 Gr
    • Sữa tươi có đường 240 ml
    • Đường trắng 125 Gr
    • Kem whipping 250 ml

Dụng cụ thực hiện làm kem bạc hà trộn chocolate

Máy xay sinh tố

Cách làm kem bạc hà trộn chocolate

Thực hiện 20m

Thực hiện

Cho sữa tươi vào nồi đun nóng. Thêm kem whipping và đường vào khuấy đều. Lá bạc hà rửa sạch rồi lau khô với khăn giấy. Khi hỗn hợp sữa đường kem tươi đồng nhất thì cho lá bạc hà vào, khuấy đều thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp (nhiệt độ hỗn hợp khoảng 40 độ C, sờ tay vào thấy âm ấm là được). Sau đó để ngâm lá bạc hà trong nồi ít nhất 1 tiếng nữa rồi lọc lại với lưới lọc để đổ ra bát.
Giữ lại 1 nửa số lá bạc hà rồi cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng hỗn hợp sữa bên trên (nếu thích vị bạc hà mạnh thì các bạn dùng tất cả số lá bạc hà theo công thức. Đặt khăn xô sạch lên lưới lọc rồi rây mịn hỗn hợp (bước này sẽ giúp kem làm ra mịn, không bị lơn cợn). Bóp mạnh khăn xô để đảm bảo nước được chắt ra hết. Đổ hỗn hợp kem vào máy làm kem trong 30 phút.
Trong khi chờ, các bạn đem chocolate đen đi xắt nhỏ. Cuối cùng cho vào máy làm kem thêm 2-3 phút nữa là được. Nếu các bạn không có máy làm kem thì trộn đều hỗn hợp sữa kem tươi với chocolate trước rồi cho vào hộp nhựa có nắp đậy để vào trong ngăn đá.Cứ sau 30 phút các bạn lại lấy ra trộn đều lên đến khi được 1 hỗn hợp kem đồng nhất thì thôi. Sau đó để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi ăn.

Hình thực hành món Kem bạc hà trộn chocolate

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công