Cách Làm Kem Dừa Homemade Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Kem dừa homemade

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Vào những ngày hè nắng nóng thì ngoài các món như chè, sinh tố... các món kem luôn là lựa chọn để giải nhiệt khi thời tiết nóng bức bắt đầu. Không cần dùng máy làm kem, chỉ là chịu khó tí sẽ có ngay món kem dừa béo béo, mát lạnh không thua kém kem ngoài hàng.


Nguyên liệu làm kem dừa homemade

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi 220 ml
    • Nước cốt dừa 250 ml
    • Sữa đặc 2 Hộp (Nhỏ)
    • Đường trắng 50 Gr
    • Trứng gà 3 Quả (Lòng đỏ)
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Vani 1 Ống

Dụng cụ thực hiện làm kem dừa homemade

Máy đánh trứng

Cách làm kem dừa homemade

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cho lòng đỏ trứng gà, đường trắng vào tô. Dùng máy đánh trứng, đánh đều cho hỗn hợp mềm, mịn, đường tan hết. Lưu ý là đánh tốc độ từ từ rồi mới tăng tốc lên cao.
Trong một nồi khác, cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi vào, bắc lên bếp, nấu cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được. Cho hỗn hợp trứng đã đánh vào chung với sữa dừa, khuấy đều tay cho hòa quyện.
Tiếp tục cho hỗn hợp lên bếp vặn lửa nhỏ. Cho thêm bột năng vào khuấy đều tay. Khi hỗn hợp mịn và đặc dần lại thì cho thêm vani vào, khuấy đều, tắt bếp. Tránh nấu quá sôi sẽ làm hỗn hợp bị vón cục. Cho hỗn hợp vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh cho đến khi hỗn hợp nguội hẳn.
Cho kem vào hộp đậy kín, để vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 2 giờ, lấy kem ra, dùng máy đánh trứng, đánh đều cho kem bông, xốp lên.
Kem khi ăn cho thêm dừa bào sợi hay đậu phộng, sữa đặc nếu thích.

Hình thực hành món Kem dừa homemade

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công