Cách Làm Kem Gelato Cam Và Siro Chocolate Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Xay

Kem Gelato cam và siro chocolate

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Gelato - hay còn gọi là kem Ý, món đặc sản của người Ý và đặc biệt là không thể nhầm lẫn với bất cứ loại kem nào khác của các nước trên thế giới bởi hương vị, nguyên liệu cũng như cách làm. Gelato là món kem ngon và nổi tiếng của Ý mà bạn cũng có thể làm tại nhà.


Nguyên liệu làm kem gelato cam và siro chocolate

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Kem whipping 425 ml
    • Sữa tươi 75 ml
    • Đường trắng 320
    • Hạt hồ đào 100 Gr
    • Trứng gà
    • Vani 1 Muỗng cà phê
    • Vỏ cam 40 Gr
    • Siro 75 (Chocolate)

Dụng cụ thực hiện làm kem gelato cam và siro chocolate

Máy xay sinh tố , Máy làm kem

Cách làm kem gelato cam và siro chocolate

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cho hạt hồ đào và 80g đường vào trong máy sinh tố và xay chúng với nhau trong vài phút cho đến khi nhuyễn.
Đánh 5 lòng đỏ trứng với số đường còn lại cho tới khi mịn và có màu nhạt. Cho 75ml sữa và 425ml kem whipping vào hỗn hợp trứng rồi đánh mạnh. Thêm vani và hỗn hợp hạt hồ đào vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn tiếp.
Chuyển hỗn hợp vào một chảo và đặt lên bếp. Đun từ từ hỗn hợp cho đến khi nó nóng tới 82 độ C. Sau đó để hỗn hợp nguội lại và cho vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn của máy. Giữa quá trình làm kem, thêm vỏ cam vào.Khi kem được, chuyển kem ra hộp, làm thành 3 lớp. Bắt đầu là đổ 1/3 số kem rồi đến siro chocolate. Tiếp tục là 1/3 số kem và siro chocolate. Tương tự như vậy với lớp thứ 3.
Đậy hộp kem lại và cho vào tủ lạnh để qua đêm. Khi thưởng thức kem Gelato, rưới siro chocolate lên trên nhé.

Hình thực hành món Kem Gelato cam và siro chocolate

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công