Cách làm Kem Que 3 Màu mát lạnh cả cơ thể xua tan nắng hè
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Xay

Kem que 3 màu

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Vị mát của dưa hấu, vị chua dịu của cam kết hợp với vị ngọt đậm đà của dâu tây tạo ra 1 chiếc kem qua 3 màu rực rỡ. Trong những ngày hè oi bức này không gì tuyệt bằng thưởng thức những que kem do chính tay mình làm ra.


Nguyên liệu làm kem que 3 màu

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dưa hấu 1 Kg
    • Đường trắng 700 Gr
    • Nước cốt cam <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Chén
    • Nước cốt chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Vani <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Mứt dâu 200 Gr

Dụng cụ thực hiện làm kem que 3 màu

Khuôn kem que , Máy xay sinh tố , Máy ép trái cây

Cách làm kem que 3 màu

Thực hiện 2 h 0m

Thực hiện

Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố cùng ¼ chén đường. Bật máy xay đến khi được một hỗn hợp mịn và nhuyễn. Lọc qua vá để lấy nước cốt dưa hấu. Bỏ bã dưa (nếu còn).
Cho ½ cốc nước và ¼ cốc đường vào một chiếc chảo nhỏ rồi đun sôi. Vừa đun vừa quấy đều tay để đường tan hết, để nguội rồi trộn đều cùng ½ cốc nước cốt chanh tươi, ¼ cốc nước cốt cam, ¼ muỗng cà phê tinh dầu vani. Trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi để nguội. 
Cho 200g mứt dâu, 5 muỗngcanh đường vào nồi và đun với 1 cốc nước, khuấy đều để thành một hôn hợp nhuyễn, mịn. Sau đó trộn với 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi rồi để nguội.

Nếu dùng trái dâu thì Cho 200g dâu cùng 1 cốc nước, 5 muỗng canh đường vào nồi đun sôi, khuấy đều để đường tan hết. Đun tiếp khoảng 5 phút đến khi mứt dâu mềm. Dùng muỗng gỗ dầm mứt dâu sau đó lọc qua vá để lấy nước cốt, trộn thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi rồi để nguội.

Cuối cùng ta có 3 loại nước ép trái cây nguyên chất có màu tuyệt đẹp mà không phải dùng đến phẩm màu.    
Cho nước dưa hấu vào khuôn kem, cho vào ngăn đá khoảng 2 giờ cho đông rồi đổ tiếp nước cam, chanh vào khuôn, làm lạnh 2 giờ.
Cuối cùng đổ nước mứt dâu vào rồi cho que kem vào khuôn. Làm lạnh khoảng 2 giờ sau là có thể dùng được. Bảo quản kem trong ngăn đá và nên dùng trong vòng 2 ngày là ngon nhất vì nó vẫn giữ được hương vị thơm ngon. 

Hình thực hành món Kem que 3 màu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công