Cách làm Kem Sữa Tươi với hương vani thơm ngon béo ngậy
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Trộn

Kem sữa tươi

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Kem sữa tươi là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng trong những ngày hè nắng nóng. Kem làm từ sữa tươi có vị ngậy và rất thơm ngon. Xin giới thiệu cách làm món kem sữa tươi hương vani tại nhà đến cho các bạn yêu thích làm kem. Bạn hãy chọn sữa tươi nguyên kem (tức là chưa tách bơ), kem sẽ ngon và ngậy hơn.


Nguyên liệu làm kem sữa tươi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 4 Quả (Lòng đỏ)
    • Đường trắng 50 Gr
    • Sữa tươi 250 ml
    • Vani 1 Muỗng cà phê (Nước)
    • Kem whipping 300 ml

Dụng cụ thực hiện làm kem sữa tươi

Máy đánh trứng , Rây

Cách làm kem sữa tươi

chuẩn bị 15m Thực hiện 40m

Thực hiện

Làm kem sữa tươi: Cho 250ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào nồi. Đặt nồi sữa và vani lên bếp đun lửa nhỏ cho ấm thì tắt bếp.

Không đun sôi nhé!

Đánh tan 4 lòng đỏ trứng gà với 50g đường rồi đổ từ từ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun và khuấy đều với lửa thật nhỏ cho đến khi hỗn hợp làm kem sữa tươi hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.
Đánh bông 300ml kem whipping rồi cho vào hỗn hợp trứng và sữa trộn đều thành hỗn hợp kem sữa tươi đồng nhất.

Trộn nhẹ nhàng hỗn hợp kem sữa tươi theo chiều kim đồng đồ tránh tạo bọt.

Cho hỗn hợp kem sữa tươi vào ngăn đá tủ lạnh. Cách 1 tiếng lại lấy kem ra trộn đều lên. Khoảng 3-4 lần là được kem tơi xốp. Dùng dụng cụ chuyên dụng để múc những viên kem sữa tươi bày trí ra chén hoặc ly là có thể nhâm nhi rồi nhé.

Nếu quên mà không trộn thì kem sữa tươi sẽ đông thành đá đấy.

Hình thực hành món Kem sữa tươi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công