Cách Làm Kem Trứng Thịt Nguội Đẹp Mắt Mà Lại Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Kem trứng thịt nguội

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đã bao giờ bạn bỏ lòng đỏ trứng ra rùi dùng chính nó để "tạo dáng" và nhồi lại trong lòng trắng chưa? Hôm nay thử món kem trứng giăm bông với cách làm này xem sao nhé. Bạn nào không ăn được mù tạt thì có thể bỏ qua cũng được. Nhưng món này nhất định phải có một xíu rượu vang thì mới dậy mùi đấy. Hôm nào thử trổ tài món ăn đơn giản này xem có ngon không nhé.


Nguyên liệu làm kem trứng thịt nguội

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng vịt 10 Quả
    • Rượu vang 1 Muỗng canh
    • Mù tạt 1 Muỗng cà phê
    • Thịt nguội 1 Gói
    • Sốt mayonnaise 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Măng tây 100 Gr

Dụng cụ thực hiện làm kem trứng thịt nguội

Máy đánh trứng , Túi bóp kem

Cách làm kem trứng thịt nguội

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đổ 1 chén nước nhỏ và 1 muỗng canh rượu vang vào nồi, thêm 1 muỗng hạt mù tạt vào đun sôi khoảng 10 phút là được.
Cho thịt nguội vào cối xay rồi đổ một ít hỗn hợp rượu và mù tạt vừa đun xong vào cối, xay nhuyễn.
Trứng vịt mình mua về rửa sạch rồi đem luộc chín. Trứng chín bóc vỏ và cắt đôi quả trứng vịt.
Sau đó tách hết lòng đỏ ra và nghiền nhỏ, lòng trắng để nguyên. Cố gắng tách khéo léo sao cho lòng trắng không bị rách nha.
Bây giờ, rắc ít muối, tiêu và 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào lòng đỏ, trộn đều. Sau đó cho vào cối xay nhuyễn cùng thịt nguội lúc trước.
Sau khi xay được 30 giây, ngắt máy, cho thêm 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào và tiếp tục xay lần thứ 2. Hỗn hợp giờ đã trở thành kem trứng thịt nguội.
Để ăn không bị ngán, chúng mình cần ăn kèm với vài cọng măng tây. Rửa sạch măng tây xong đêm luộc chín trong nước sôi là xong.
Kem trứng xay xong, mình cho vào dụng cụ chuyên làm kem trang trí, phun kem lấp đầy lòng trắng trứng.
Đặt 2 cọng măng tây cắt nhỏ lên nữa là chúng mình đã làm xong món kem trứng thịt nguội.

Bạn nào không ăn được mù tạt thì có thể bỏ qua cũng được. Nhưng món này nhất định phải có một xíu rượu vang thì mới dậy mùi đấy.

Hình thực hành món Kem trứng thịt nguội

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công