Cách làm kẹo đường xốp giòn Hàn Quốc - Dalgona

Kẹo đường xốp giòn Hàn Quốc - Dalgona

  • Nguyên liệu 3
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Dalgona hay còn được gọi là kẹo đường truyền thống thường thấy trên những con đường của Hàn Quốc. Dalgona như một trò chơi xem ai có thể ăn kẹo thành hình đã được định sẵn rất thú vị, được trẻ em Hàn và người lớn yêu thích. Cách làm kẹo xốp giòn này cực dễ và nhanh chóng chỉ cần đường, bột soda và một cái muỗng lớn là cho ra ngay mẻ kẹo hấp dẫn. Đồng thời nó cũng khiến bạn thích thú mỗi khi thực hiện. Nếu đã có dịp thưởng thức tại Hàn và vẫn lưu luyến món kẹo này thì giờ bạn có thể tự làm tại nhà ăn rồi nè. 


Nguyên liệu làm kẹo đường xốp giòn hàn quốc - dalgona

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Muối nở (Baking soda) <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu olive 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm kẹo đường xốp giòn hàn quốc - dalgona

Khuôn cắt , Khay nướng

Cách làm kẹo đường xốp giòn hàn quốc - dalgona

Thực hiện 20m

Thực hiện

Trước tiên, bạn thoa một lớp dầu lên khay nướng bánh và để riêng. Sau đó, cho 1 muỗng canh đường vào một chiếc muỗng tròn lớn, đặt trên bếp lửa và khuấy liên tục cho đường tan và không bị cháy. Đến khi thấy đường chuyển sang màu vàng nâu, tan hết thì cho một chút bột baking soda vào tiếp tục khuấy đều. Bạn sẽ thấy đường sủi bọt lên nhưng yên tâm là không sao nha.
Sau khi khuấy ngay lập tức đổ đường ra khay nướng đã phế dầu, dùng một vật tròn phẳng ấn dẹp hỗn hợp đường xuống sau đó ấn khuôn cắt hình vào kẹo rồi lấy ra. Đợi kẹo nguội một chút là có thể ăn được rồi đó.
Dalgona hay còn được gọi là kẹo đường truyền thống thường thấy trên những con đường của Hàn Quốc. Dalgona như một trò chơi xem ai có thể ăn kẹo thành hình đã được định sẵn rất thú vị, được trẻ em Hàn và người lớn yêu thích. Cách làm kẹo xốp giòn này cực dễ và nhanh chóng chỉ cần đường, bột soda và một cái muỗng lớn là cho ra ngay mẻ kẹo hấp dẫn.

Hình thực hành món Kẹo đường xốp giòn Hàn Quốc - Dalgona

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công