Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Kẹo gấu dẻo

1 đánh giá

Nguồn: Kitchenstories.com

Nguyên liệu 7
Thực hiện 40 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Thỏ Ngọc

117 Công thức 0 Quan tâm

Kẹo gấu dẻo tưởng khó mà không hề khó, chỉ vài bước đơn giản thôi đã có ngay món kẹo dẻo thơm ngon hấp dẫn, màu sắc vô cùng bắt mắt. Thêm ngay món kẹo dẻo này vào danh sách các món ăn vặt ngon, an toàn thôi nào. Cùng bé yêu thực hiện ngay tại nhà vào dịp cuối tuần nhé, chắc chắn bé sẽ rất thích thú.

Nguyên liệu làm kẹo gấu dẻo

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Nước cốt dâu tây 100 ml
- Nước cốt cam 100 ml
- Nước ép táo 100 ml
- Bột gelatine 7 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
- Đường trắng 6 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
- Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm kẹo gấu dẻo

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bước 1

Chuẩn bị các loại nước ép trái cây trong 3 bát, chia đều bột gelatine vào 3 bát, để yên cho bột nở trong khoảng 15 phút. Cho 1 bát bất kì và 1/3 lượng đường vào nồi.

Bước 2

Đun sôi ở lửa lớn cho đường tan hết, thêm vào 1/3 lượng nước cốt chanh vàng để kẹo sau này được thơm hơn. Sau đó vặn lửa nhỏ đun khoảng 15 phút trên bếp. Bạn có thể cho thêm màu thực phẩm tùy thích vào, nếu không thích, bạn có thể bỏ qua nha.

Bước 3

Dùng uống hút hoặc khéo léo đổ hỗn hợp ra khuôn đã được bôi một chút bơ hoặc dầu ăn. Đối với các phần nước ép trái cây, nước cốt chanh... còn lại, bạn thực hiện tương tự nha. Kẹo để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để kẹo đông hẳn trong tối thiểu 4 giờ.

Khuôn hình gấu bằng silicon các mẹ có thể tìm mua ở những tiệm bán dụng cụ làm bánh đều có nhé! Nếu không có khuôn gấu thì mẹ cũng có thể dùng bất cứ loại khuôn nào.

Bước 4

Vậy là hoàn thành rồi đấy. Công thức trên đây sử dụng gelatine và các hương vị trái cây rất thơm ngon, từng viên kẹo dẻo dai đầy màu sắc sẽ chắn chắn làm các bé nhà bạn thích thú.