Cách Làm Khô Cá Lóc Rim Chua Ngọt | Ngon Mê Ly
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ram

Khô cá lóc rim chua ngọt

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Khô cá lóc rim chua ngọt là món ăn đậm nét dân dã nhưng độ cuốn hút của nó thì ngon không diễn tả nỗi. Chỉ một con khô cá lóc thêm ít gia vị là có ngay một món cá lóc chua ngọt có thể hớp hồn bất cứ ai. Cùng vào bếp và trổ tài với cách làm khô cá lóc rim chua ngọt này cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé!!!



 


Nguyên liệu làm khô cá lóc rim chua ngọt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá lóc 300 Gr (Khô cá lóc)
    • Tỏi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Giấm gạo 1 Muỗng canh
    • Ớt 2 Trái

Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt

Thực hiện 15m

Thực hiện

Khô chặt khúc, rửa sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo. Khô cá lóc rim chua ngọt mà có được con khô một nắng là ngon nhất đó.
Giã 1 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm. Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo vào chung một cái chén, khuấy đều hỗn hợp. Bạn nào muốn khô cá lóc rim chua ngọt cay cay một chút có thể bỏ thêm ớt nhé, vừa ăn vừa xuýt xoa mới đã đó.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên khô cho hơi vàng, vớt ra để ráo.
Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt: Bắt chảo lên bếp, cho khô đã chiên và đỗ hỗn hợp giấm đường nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị. Rim đến khi nước mắm này keo lại, quyện hết vào khô lóc.
Khô cá lóc rim chua ngọt ăn với cơm nóng hay nguội đều ngon. Món này ăn cơm vào thời tiết chuyển sang mùa mưa không gì ngon bằng nhé. Bạn có thể thay khô cá lóc bằng khô cá đù cũng rất ngon. Có cách làm khô cá lóc rim chua này rồi gia đình sẽ hơi bị "hao cơm" đó nha.

Hình thực hành món Khô cá lóc rim chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công