Cách làm Khổ Qua Xào Trứng giòn mát tốt cho sức khỏe
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Khổ qua xào trứng

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Khổ qua xào trứng là món ngon mỗi ngày của gia đình. Học ngay bí quyết làm khổ qua xào trứng thơm ngon nhé với công thức của mình nhé. Trứng chín vàng xốp bao lấy những miếng khổ qua xanh mướt, hơi nhẫn đắng, khi ăn nhai kỹ lại thấy vị ngòn ngọt. Khổ qua xào trứng ăn kèm với cơm trắng thì khỏi chê vào đâu được, ngoài ra, đây còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe đấy.


Nguyên liệu làm khổ qua xào trứng

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khổ qua 1 Trái
    • Trứng gà 3 Quả
    • Muối tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm khổ qua xào trứng

Thực hiện 15m

Thực hiện

Khổ qua rửa sạch, bổ dọc làm đôi, nạo bỏ ruột, cắt lát mỏng rồi đem rửa sạch. Trứng gà cho vào chén đánh tan cùng 1/2 muỗng cà phê muối tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho khổ qua vào xào sơ. Tiếp đó cho trứng đã đánh vào, đảo nhanh tay đến khi trứng chín là được.
Múc khổ xào trứng ra tô và dùng nóng.

Hình thực hành món Khổ qua xào trứng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!