Cách Làm Khoai Lang Chiên Tẩm Bột Để Dành Nhâm Nhi
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Khoai lang chiên tẩm bột

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Mách bạn làm khoai lang tẩm bột chiên ngon hơn cả ngoài hàng. Món này mà làm quà chiều cho những ngày nghỉ thì thật tuyệt đúng không nào?


Nguyên liệu làm khoai lang chiên tẩm bột

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai lang 2 Củ
    • Bột mì 100 Gr
    • Bột gạo 200 Gr
    • Bột năng 100 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Đường vàng 1 Muỗng canh
    • Bột quế 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Đường bột 3 Muỗng canh

Cách làm khoai lang chiên tẩm bột

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Trộn bột chiên gồm: bột mì, bột gạo, bột năng. Hòa 1/2 bột chiên với 2 muỗng canh nước lọc, đường vàng, 1/2 muỗng cà phê bột quế, bột nở, trứng gà. Trộn đều thành hỗn hợp sánh mịn. Để bột nghỉ 30 phút.
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ hấp chín. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Cho khoai vào chén, cho 2 muỗng canh bột chiên vào. Đậy nắp và lắc đều cho khoai bám đều bột áo khô. Rây bỏ phần bột thừa.
Nhúng khoai vào bột ướt rồi thả khoai vào chảo dầu ngập, chiên lửa vừa cho vỏ bột vàng đều. Vớt khoai ra bỏ vào giấy thấm dầu cho hết dầu thừa.
Làm đường quế: 3 muỗng canh đường bột và 1 muỗng canh bột quế. Sau khi rây mịn đường và bột quế riêng, sau đó trộn đều và rây lại 1 lần nữa. Cuối cùng, bỏ hỗn hợp đã rây vào lọ đóng kín miệng. Bày khoai ra đĩa, rắc đường quế và dùng nóng.

Hình thực hành món Khoai lang chiên tẩm bột

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công