Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Khoai tây kẹp thịt chiên giòn

1 đánh giá

Nguồn: Eva.vn

Nguyên liệu 8
Thực hiện 35 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Cobe lilom

197 Công thức 323 Quan tâm

Món khoai tây kẹp thịt chiên giòn giòn với hương vị thơm ngon, tuyệt vời sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức. Ăn kèm tương ớt thì không chê vào đâu được. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn.

Nguyên liệu làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Khoai tây 300 Gr
- Thịt heo bằm 100 Gr
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
- Ngò rí 50 Gr
- Bột chiên giòn 30 Gr
- Mè trắng 20 Gr
- Dầu ăn 2 Chén

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, cắt dọc theo chiều dài. Thịt heo bằm ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ngò rí cắt nhỏ khoảng 3-5 phút cho ngấm. Bột chiên giòn cho khoảng 2 muỗng canh nước pha cho sền sệt.

Thay vì sử dụng thịt heo, bạn có thể sử dụng thịt gà, bò đều ngon.

Bước 2

Cắt miếng khoai làm hai phần, trừ lại phần cuối (kiểu cuốn sách). Kẹp thịt heo bằm đã ướp vào thật đều.

Bước 3

Tẩm miếng khoai tây kẹp thịt qua hỗn hợp bột chiên giòn sao cho đều các mặt và phủ mè trắng đều lên hai mặt.

Bước 4

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, thêm dầu ăn. Sau khi dầu ăn sôi, cho khoai tây kẹp thịt vào chiên ngập dầu. Khi hai mặt khoai tây kẹp thịt vàng đều vớt ra, cho lên giấy thấm dầu.