Cách Làm Khoai Tây Viên Chiên Xù Ăn Vặt Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Khoai tây viên chiên xù

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện h
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Nếu bé nhà bạn biếng ăn hãy làm món này nhé, vừa đủ chất lại có thể khiến bé chén tì tì đấy. Hãy thêm công thức này vào thực đơn cho bé yêu nhà bạn ngay nhé.


Nguyên liệu làm khoai tây viên chiên xù

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 400 Gr
    • Cá ngừ 200 Gr (Hộp)
    • Phô mai 1 Miếng
    • Bột mì 150 Gr
    • Bột chiên xù 150 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • 50 Gr
    • Bột tỏi 1 Muỗng cà phê
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Cần tây 2 Cây
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén

Cách làm khoai tây viên chiên xù

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Cần tây rửa sạch, cắt nhỏ.
Khoai tây gọt vỏ, bổ làm tư, cho vào nồi luộc. Khoai chín mềm vớt ra cho ráo nước rồi đổ vào âu to.
Cho 50g bơ vào chén khoai tây. Nghiền nát khoai tây và bơ, thêm vào 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu.
Cho cá ngừ hộp vào âu khoai cùng 1/4 củ hành tây băm nhỏ (bạn có thể thay bằng hành khô), lá cần tây thái nhỏ và phô mai bào sợi.
Thêm tiếp 1 quả trứng gà, trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
Nặn khoai thành những viên tròn hoặc dài tùy thích.
Đổ bột mì, 2 lòng đỏ trứng đã đánh tan và bột chiên xù ra 3 cái đĩa lòng sâu.
Lần lượt lăn viên khoai tây qua đĩa bột mì, đĩa trứng và đĩa bột chiên xù, làm đến hết.
Đổ dầu ăn vào chảo sao cho ngập viên khoai, đun sôi, thả khoai vào chiên chín vàng đều thì vớt ra rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu.
Dùng nóng, chấm cùng tương ớt sẽ ngon hơn.

Hình thực hành món Khoai tây viên chiên xù

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công