Cách Làm Bánh Hình Lưỡi Mèo Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Làm bánh hình lưỡi mèo

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h 15 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh lưỡi mèo giòn tan, thơm phức mùi bơ và có vị béo ngọt thật hấp dẫn. Hãy tham khảo công thức sau và làm ngay cho các bé ở nhà nhé! Chắc chắn chúng sẽ rất thích đấy!


Nguyên liệu làm làm bánh hình lưỡi mèo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 120 Gr
    • Bơ lạt 110 Gr
    • Đường trắng 80 Gr
    • Trứng gà 3 (Lòng trắng)
    • Bột cacao 5 Gr
    • Vani 1 Muỗng cà phê (Nước)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm làm bánh hình lưỡi mèo

Khay nướng , Lò nướng , Máy đánh trứng

Cách làm làm bánh hình lưỡi mèo

Thực hiện 1 h 15m

Thực hiện

Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn 110g bơ với 1/4 muỗng cà phê muối.
Từ từ rây 80g đường vào thau bơ. Tăng máy đánh trứng lên tốc độ gần cao nhất, đánh đều sau mỗi lần thêm đường. Đánh đến khi bơ bông xốp, chuyển sang màu trắng ngà hoặc hơi vàng nhạt.
Tiếp tục cho 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp bơ, đánh đều.
Dùng nĩa đánh nhẹ lòng trắng trứng cho tan bớt. Chia lòng trắng trứng thành 4-5 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bơ, đánh đều sau mỗi lần thêm trứng.
Trộn 120g bột mì với 5g bột cacao, chia bột làm 2-3 phần. Rây từng phần vào thau bơ, dùng máy đánh cho hòa quyện sau mỗi lần thêm bột đến khi thành một hỗn hợp hoà quyện.
Cho hỗn hợp vừa đánh vào bao bắt kem, phun bột thành những thanh bánh dài cỡ 5 cm, đặt lên khay đã lót giấy nến, mỗi bánh cách nhau 4-5 cm. Sau khi phun bột xong nên cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 15 phút đến nửa tiếng.
Làm nóng lò trước khi nướng 10-15 phút, nhiệt độ 200 độ C. Nướng bánh ở rãnh giữa của lò khoảng 15 phút hoặc đến khi rìa bánh có màu nâu vàng.
Lấy bánh ra để nguội cho bánh cứng lại rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Làm bánh hình lưỡi mèo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công