Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ngâm

Làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc trong 1 ngày

  • Nguyên liệu 2
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Chỉ trong thời gian tích tắc thì bạn đã có thể hoàn tất công việc muối các lòng đỏ trứng. Và chỉ chờ thêm khoảng 1 ngày là các lòng trứng có thể đông lại, có vị mặn ngon và béo hấp dẫn rồi đấy!

Nguyên liệu làm làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc trong 1 ngày

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 5 Quả
    • Muối 50 Gr

Cách làm làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc trong 1 ngày

Thực hiện 15m

Thực hiện

Khéo léo tách đôi từng quả trứng sao cho lòng đỏ còn nguyên vẹn, tách riêng lấy lòng đỏ trứng cho trở lại vỏ.
Phủ thật nhiều muối lên trên cho bao kín lấy lòng đỏ rồi đặt vào khay trứng. Nên đặt thẳng đứng vì nếu để nghiêng thì hôm sau chất dịch tiết ra từ quá trình muối sẽ tràn ra ngoài và không thể có thành phẩm đâu nhé!

Nếu cho ít muối thì lòng trứng chỉ đông cứng có mặt trên còn mặt dưới thì vẫn lỏng và sệt thì xem như lòng trứng muối tối đa chỉ đạt có 1 nửa nhé!

Để yên khay trứng muối nơi thoáng mát trong đúng 1 ngày. Nên có lồng đậy kín lại để tránh các dị vật rơi vào hoặc thậm chí cả côn trùng, gián và chuột nữa đấy! Sau 1 ngày muối trứng thì lấy lòng đỏ rửa qua với nước là có thể sử dụng rồi nhé!
Riêng mình có thể hấp chín, nghiền nhuyễn để đem làm món bắp xào trứng muối đây!
Mách nhỏ
Có thể dùng 1 cái khay trứng hoặc khuôn rau câu viên để đặt thẳng đứng các vỏ trứng muối.

Cách dùng

Có thể chế biến món bắp xào trứng muối, đạu hũ chiên trứng muối, bánh bông lan hấp trứng muối, ...

Hình thực hành món Làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc trong 1 ngày

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công