Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Gạo | Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Luộc

Làm sợi bánh canh bột gạo

  • Nguyên liệu 3
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Gạo tại nhà rất dễ dàng, giúp bạn có được nguyên liệu nấu bánh canh ngon, an toàn sức khỏe. Để làm sợi bánh canh ngon, trắng tinh mà không cần dùng đến hóa chất hay hàn the là điều hoàn toàn có thể và cũng không khó khăn lắm nhé. Tự tay làm sợi bánh canh bột gạo - nguyên liệu chính nấu nhiều món bánh canh ngon như: bánh canh cá lóc, bánh canh cua, bánh canh chả cá... sẽ an toàn sức khỏe hơn nhé.


Nguyên liệu làm làm sợi bánh canh bột gạo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột gạo 250 Gr
    • Bột năng 150 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm làm sợi bánh canh bột gạo

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cách làm sợi bánh canh bột gạo: Cho vào tô 250g bột gạo, 150g bột năng, 1/4 muỗng cà phê muối, 200ml nước rồi dùng đũa trộn đều hỗn hợp làm sợi bánh canh lại với nhau cho đồng nhất.
Sên hỗn hợp làm sợi bánh canh: Cho hỗn hợp bột làm bánh canh đã trộn vào nồi, đun lửa và khuấy đều tay cho đến khi bột sánh đặc thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy cho đến khi bột bánh thành khối đặc là được.
Cho khối bột làm sợi bánh canh vào túi nilon (túi bóp kem), cắt bỏ 1 lỗ nhỏ bằng đầu đũa ở 1 đầu túi.
Đun sôi nồi nước, từ từ bóp nhẹ và đều tay túi bột để tạo sợi bánh canh rơi vào trong nồi. Tiếp tục đun cho đến khi sợi bánh canh nổi lên mặt nước thì vớt sợi bánh canh ngâm ngay vào nước lọc để làm nguội và chống dính.
Khi sợi bánh canh săn lại thì vớt ra để ráo nước là hoàn tất. Dùng màng thực phẩm bọc lại thành phẩm để tránh làm sợi bánh canh bột gạo bị khô cứng.

Bảo quản sợi bánh canh trong tủ lạnh, khi dùng thì chần qua nước sôi cho sợi bánh canh được dịu rồi mới đem nấu nhé.

Hình thực hành món Làm sợi bánh canh bột gạo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công