Cách Làm Lẩu Bò Sa Tế Cực Thơm Ngon, Ăn Là Ghiền
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Lẩu bò sa tế

  • Nguyên liệu 19
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thêm một món ăn đặc biệt từ thịt bò lại có vị cay nồng. Lẩu bò sa tế hấp dẫn với miếng bò ngon mềm, nước lẩu cay nồng vị sa tế, mùi thơm của sả và chua nhẹ của giấm. Thử vào bếp đãi cả nhà vào cuối tuần nhé các bạn!


Nguyên liệu làm lẩu bò sa tế

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 300 Gr (Phi lê)
    • Thịt nạm bò 300 Gr
    • Cà chua 2 Trái
    • Mì vắt 5 Miếng
    • Sả 5 Cây
    • Sa tế tôm 1
    • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh
    • Đậu phộng 15 Gr (Rang)
    • Ớt sừng 2 Trái
    • Nước dùng 2 Lít
    • Giấm 3 Muỗng canh (Giấm gạo lisa)
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Rau ăn kèm tùy thích.

Cách làm lẩu bò sa tế

chuẩn bị 20m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Thịt bò phi lê cắt lát mỏng, bày ra dĩa. Bò nạm cắt miếng vừa ăn, ướp 1/2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh bột bò kho, 1 muỗng canh sa tế tôm, để thấm.
Cà chua cắt nhỏ. Sả cây đập dập. Ớt sừng cắt khúc. Xếp các loại rau ăn kèm và ớt sừng ra dĩa.

Thực hiện

Phi thơm hành tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu, cho thịt bò nạm vào xào chín, khi bò cạn nước, tiếp tục cho cà chua vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh đường.
Cho 2 lít nước dùng vào nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sa tế tôm và 3 muỗng canh giấm gạo lên men LISA, nấu lửa nhỏ đến khi bò mềm, thêm sả cây đập dập, vài khúc ớt sừng vào và 2 muỗng canh nước mắm.
Bày lẩu ra với mì, rau, đậu phộng và bò tái. Khi ăn, nhúng bò tái, ăn cùng mì trứng, rau các loại và rắc đậu phộng rang lên trên, chấm tương ớt, nước tương và sa tế.

Hình thực hành món Lẩu bò sa tế

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công