Cách nấu Lẩu Cá Thác Lác thanh mát ngọt ngon cực dễ làm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Lẩu cá thác lác

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Lẩu cá thác lác với vị đắng của khổ qua, dai béo của chả cá thác lác và đặc biệt nước hầm xương ngọt thơm hấp dẫn. Lẩu cá thác lác khổ qua ăn cùng với rau tần tô xanh mướt là món ăn bổ dưỡng thích hợp cho những ngày sum họp gia đình. Cách nấu lẩu cá thác lác cũng không khó lắm đâu, thực hiện ngay theo công thức của Cooky nhé!


Nguyên liệu làm lẩu cá thác lác

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chả cá thác lác 200 Gr
    • Giò sống 100 Gr
    • Khổ qua 2 Trái
    • Rau tần ô (cải cúc) 300 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Ớt 1 Trái
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước dùng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lít (Hầm xương ống)
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách làm lẩu cá thác lác

Thực hiện 40m

Thực hiện

Chẻ đôi khổ qua rồi nạo lấy ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Nhặt sạch rau tần ô, rửa sạch. Trộn đều chả cá thác lác, giò sống, hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt và 1/4 muỗng cà phê muối trong chén nhỏ.
Nấu nồi nước dùng, cho từng muỗng chả cá thác lác vào nồi lẩu để tạo thành những viên tròn. Cho thêm khổ qua vào nồi lẩu cá thác lác. Nêm hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
Cho tần ô vào lẩu cá thác lác. Dùng món ngon này với bún hoặc mì, cơm tuỳ ý. Lẩu cá thác lác khổ qua thích hợp là món ngon bổ dưỡng trong những dịp cả nhà sum họp hay chỉ đơn giản là những ngày bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Hình thực hành món Lẩu cá thác lác

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công