Cách làm Lẩu kim chi đơn giản kiểu Hàn

Lẩu kim chi đơn giản kiểu Hàn

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Lẩu kim chi đơn giản kiểu Hàn với vị cay cay chủ đạo của kim chi hòa quyện với vị béo béo từ thịt heo, đậu hũ trắng. Đây là một sự kết hợp tròn vị cho món lẩu ngon tuyệt và hấp dẫn vo cùng, vừa đưa cơm, vừa chống ngán hiệu quả.


Nguyên liệu làm lẩu kim chi đơn giản kiểu hàn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Kim chi cải thảo 2 Chén
    • Thịt ba chỉ 120 Gr
    • Ớt bột 3 Muỗng cà phê (Hàn Quốc)
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Gừng băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước 500 ml
    • Đậu hũ trắng 2 Miếng
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm lẩu kim chi đơn giản kiểu hàn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu hũ thái miếng có độ dày 1.75cm. Hành lá cắt khúc. Kim chi vắt kiệt nước và bạn để riêng phần cái, phần nước, thông thường với 2 chén kim chi, bạn sẽ có 1/2 chén nước ép.
Trong một nồi, cho kim chi và thịt heo, bột ớt, tỏi băm, gừng băm vào đun với lửa cho khi kim chi mềm, thịt gần chín (khoảng 10 phút). Thêm nước ép kim chi và nước vào. Giảm nhiệt, đun sôi trong 20 phút, thêm nước nếu cần thiết.
Thêm đậu hũ và hành lá vào, cùng nêm muối và hạt tiêu vừa đủ. Kim chi cũng hơi mặn do đó muối chỉ nên cho vừa phải. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp nhé.
Trang trí tùy thích và ăn ngay với cơm nhé. Bạn có thể thêm ớt trái nếu thích ăn cay hơn nữa. Món lẩu kim chi Hàn Quốc thật hấp dẫn người thưởng thức đấy.

Hình thực hành món Lẩu kim chi đơn giản kiểu Hàn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công