Cách làm Lẩu Kim Chi Hàn Quốc thịt heo, cho tiệc sum họp
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Lẩu kim chi Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Học ngay cách làm nẩu kim chi thơm lừng, cay nồng cho món ngon mùa đông thêm ấm áp. Kim chi không chỉ được biết đến như một thức ăn kèm, nó còn được dùng trong chế biến các món như: cơm chiên kim chi, canh kim chi... Đặc biệt là món lẩu kim chi có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và chắc chắn không thể thiếu những nguyên liệu ăn kèm cùng lẩu như thịt ba chỉ ngon, các loại nấm dinh dưỡng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp với cách làm lẩu kim chi đơn giản này để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.


Nguyên liệu làm lẩu kim chi hàn quốc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 150 Gr
    • Nấm kim châm 40 Gr
    • Nấm bào ngư 40 Gr
    • Nấm linh chi trắng 40 Gr
    • Nấm đông cô 40 Gr
    • Kim chi cải thảo 50 Gr
    • Nước dùng gà 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lít
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Mì Udon 100 Gr

Cách làm lẩu kim chi hàn quốc

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng, bản lớn. Nấm linh chi, nấm kim châm rửa sạch, để ráo.
Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ gốc. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

Thực hiện

Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi cải thảo và một ít ớt bột để tạo màu. Sau đó chuyển qua một nồi khác và cho nước dùng gà vào.
Cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường.

Có thể nêm nếm lại theo khẩu vị của từng người.

Khi nước sôi, múc ra một thố nhỏ cho từ từ thịt ba rọi, đậu hũ non, nấm các loại, mì udon vào ăn dần. Có thể thêm ớt trái nếu ăn cay. Món lẩu kim chi Hàn Quốc thật hấp dẫn người thưởng thức đấy.

Hình thực hành món Lẩu kim chi Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công