Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Lẩu kim chi Hàn Quốc

Name: Cách Làm Lẩu Kim Chi Hàn Quốc | Cực Phẩm Ngày Mưa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Hàn Quốc
Ingredients: 150 gr thịt ba chỉ; 40 gr nấm kim châm; 40 gr nấm bào ngư; 40 gr nấm linh chi trắng; 40 gr nấm đông cô; 50 gr kim chi cải thảo; 1 1 / 2 lít nước dùng gà; 1 / 2 muỗng cà phê tỏi băm; 1 / 4 muỗng cà phê ớt bột; 100 gr mì udon

9 đánh giá

Nguyên liệu 10
Thực hiện 20 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi vietanhtran

77 Công thức 64 Quan tâm

Lẩu kim chi Hàn Quốc thơm lừng, cay nồng là món ngon cho những này se lạnh. Đặc biệt là món lẩu kim chi có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và chắc chắn không thể thiếu những nguyên liệu ăn kèm cùng lẩu như thịt ba chỉ ngon, các loại nấm dinh dưỡng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp học cách làm lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm lẩu kim chi hàn quốc

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt ba chỉ 150 Gr
- Nấm kim châm 40 Gr
- Nấm bào ngư 40 Gr
- Nấm linh chi trắng 40 Gr
- Nấm đông cô 40 Gr
- Kim chi cải thảo 50 Gr
- Nước dùng gà 1 1/2 Lít
- Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
- Mì Udon 100 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm lẩu kim chi hàn quốc

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Bước 1

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng, bản lớn. Nấm linh chi, nấm kim châm rửa sạch, để ráo. Nên chọn ba rọi bò để món lẩu kim chi Hàn Quốc thêm ngon nha.

Bước 2

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ gốc. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

Thực hiện

Bước 1

Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi cải thảo và một ít ớt bột để tạo màu. Sau đó chuyển qua một nồi khác và cho nước dùng gà vào. Nếu không có nước dùng gà thì cũng có thể sử dụng nước dùng xương, rau củ hay nước lọc cũng được. Món lẩu kim chi Hàn Quốc của tụi mình sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều nè.

Bước 2

Cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường.

Có thể nêm nếm lại lẩu kim chi Hàn Quốc theo khẩu vị của gia đình nha.

Bước 3

Khi nước sôi, múc ra một thố nhỏ cho từ từ thịt ba rọi, đậu hũ non, nấm các loại, mì udon vào ăn dần. Có thể thêm ớt trái nếu ăn cay. Món lẩu kim chi Hàn Quốc mà được thưởng thức khi quây quần cùng với gia đình thì còn gì bằng đúng không. Cách làm lẩu kim chi Hàn Quốc lại vô cùng đơn giản nữa các bạn nhớ lưu lại nhé!!