Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Lẩu

Lẩu mandu kim chi

  • Nguyên liệu 18
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mandu là bánh xếp truyền thống lâu đời của người Hàn Quốc, thường được ăn kèm với kim chi- thứ dưa muối truyền thống của đảo quốc này. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ rằng sẽ ăn lẩu kim chi với mandu? Đây thật sự là một sự kết hợp tuyệt vời đấy. Vị kim chi cay cay chua chua, cùng mandu dai, mềm với phần nhân thơm ngọt chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính nhất. Một nồi lẩu kim chi mandu là lựa chọn không tồi cho một tối mưa lạnh đấy, bạn hãy thử xem nhé!


Nguyên liệu làm lẩu mandu kim chi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Kimchi bibigo 300 Gr
    • Mandu Bibigo 8 Cái
    • Đậu phụ Bibigo 300 Gr
    • Nấm kim châm 200 Gr
    • Nấm sò 200 Gr
    • Nấm đùi gà 100 Gr
    • Nấm đông cô 100 Gr
    • Rau tần ô (cải cúc) 200 Gr
    • Cải thìa 200 Gr
    • Hành boa rô 30 Gr
    • Hành tây 50 Gr
    • Nước dùng gà 1 Lít
    • Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm lẩu mandu kim chi

Thực hiện 25m

Thực hiện

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Cắt bỏ gốc 200gr nấm kim châm, 200gr nấm sò; 100gr nấm đông cô và 100gr nấm đùi gà, 30gr hành boa rô, 50gr hành tây thái lát mỏng. 300gr đậu phụ Bibigo cắt khoanh tròn dày khoảng 2-3cm.
Trong một chén, làm nước sốt lẩu bằng cách khuấy đều 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/3 muỗng cà phê tiêu đên, 1/2 muỗng cà phê muối đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bắc nồi nóng, phi thơm 30gr hành boa rô và 50gr hành tây thái lát mỏng với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho 300gr kim chi Bibigo vào xào đều trong 2 phút rồi cho hỗn hợp nước sốt vào nồi cùng 1 lít nước dùng gà và đảo đều rồi nấu đến khi sôi.
Khi nước lẩu đã sôi, cho các loại rau nấm cùng mandu Bibigo vào nồi, chờ đến khi sôi lại và thưởng thức. Chỉ với ba bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành xong nồi lẩu kim chi mandu trứ danh của xứ sở hoa anh đào rồi. Bắt tay vào làm ngay để có thể đổi bữa cho gia đình, bạn nhé!

Hình thực hành món Lẩu mandu kim chi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công