Cách nấu Lẩu Nấm Bò Tái ngon miệng đãi cả nhà cuối tuần
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Lẩu nấm bò tái

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Với thời tiết vừa mưa vừa lạnh, dịp cuối tuần này bạn hãy nấu lẩu thập cẩm nóng hổi thật ngon mời cả nhà nhé! Với chi phí khoảng 200,000đ là bạn với gia đình đã có một bữa lẩu ngon rồi!


Nguyên liệu làm lẩu nấm bò tái

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 500 Gr
    • Giò sống 200 Gr
    • Thịt bò 200 Gr
    • Đậu hũ non 5 Miếng
    • Bắp nếp 1 Trái
    • Nấm kim châm 100 Gr
    • Nấm mèo 15 Gr
    • Nấm đông cô 50 Gr
    • Khoai môn 1 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bún tươi 500 Gr
    • Sa tế 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Rau ăn kèm.

Cách làm lẩu nấm bò tái

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Bắp nếp rửa sạch, cắt bắp thành 3 phần, hành tây bỏ vỏ, cắt làm tư. Cho vào nồi nước ninh nhừ. Phần nước ngọt từ hành tây và bắp sẽ là nước dùng cho nồi lẩu. Bạn cho thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa vặn nhé!

Phần nước dùng từ củ quả sẽ ngọt và thanh hơn so với nước dùng được hầm từ xương.

Ngâm nấm đông cô và nấm mèo cho nở. Sau khi nấm nở, rửa sạch, lấy ½ chỗ nấm đông cô cho vào máy xay cùng với nấm mèo xay thật nhuyễn.
Thịt bò cắt miếng thật mỏng, ướp với 1 muỗng canh hạt nêm và dầu ăn. Thịt heo băm nhỏ.
Trộn thịt heo băm, giò sống, phần nấm đã xay nhuyễn, ½ muỗng cà phê tiêu. Thả hết phần nấm đông cô còn lại vào nồi nước dùng.
Nặn từng viên mọc tròn rồi thả vào nồi nước dùng, ninh thêm khoảng 15 phút. Múc sang nồi lẩu, thêm sa tế, khi ăn thả thêm khoai môn vào.
Với thời tiết này được ngồi xuýt xoa ăn một nồi lẩu nóng hôi hổi thì còn gì bằng.

Hình thực hành món Lẩu nấm bò tái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công