Cách Làm Lẩu Thả Phan Thiết Thơm Ngon Chuẩn Vị
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Lẩu thả Phan Thiết

  • Nguyên liệu 18
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Món ăn là sự kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu như cá, thịt heo, trứng chiên, các loại rau... được trình bày trong những chiếc bẹ bắp chuối, như một "bông hoa ẩm thực". Tất cả các nguyên liệu khi kết hợp với nhau không chỉ hài hòa về màu sắc mà cũng rất hoàn hảo về hương vị.


Nguyên liệu làm lẩu thả phan thiết

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá diêu hồng 1 Con
    • Trứng gà 2 Quả
    • Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Nước dùng 2 Lít
    • Cà chua 2
    • Cà rốt 1 Củ
    • Dưa leo 2 Trái
    • Khế 1 Trái
    • Xà lách 50 Gr
    • Húng quế 10 Gr
    • Tàu hũ ky 15 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
    • Bún tươi 1 Kg
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm lẩu thả phan thiết

Thực hiện 55m

Thực hiện

Cá diêu hồng làm sạch, lóc thịt phi lê rồi cắt lát mỏng. Ướp thịt cá với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, ớt bột.
Trứng đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi chiên vàng, cắt sợi. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt sợi. Dưa leo, cà rốt, khế rửa sạch, cắt nhỏ. Các loại rau cũng cắt nhỏ.
Xếp tất cả các nguyên liệu vào từng bẹ bắp chuối riêng.
Tôm sú lột vỏ, bằm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, bằm nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đều rồi cho tôm bằm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường vào xào chín. Sau đó cho nước hầm xương vào đun sôi. Nêm lại vừa ăn có vị hơi chua nhẹ là được.
Dọn món ăn ra bàn, khi ăn, nhúng cá vào nước lẩu cho chín rồi ăn kèm với các nguyên liệu khác. Ăn kèm món này là chén nước chấm tương đậu hoặc nước mắm ớt.

Hình thực hành món Lẩu thả Phan Thiết

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công