Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Lẩu

Lẩu Thái hải sản

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Dễ

Lẩu Thái hải sản là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sum họp gia đình, đặc biệt là những ngày thời tiết se lạnh, cả gia đình quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói thì quá tuyệt vời. Để có một nồi lẩu Thái chua cay đúng vị không phải ai cũng nắm được bí quyết đúng không, vậy thì theo dõi công thức dưới đây của Cooky để cùng xem bí quyết đó là gì nhé!


Nguyên liệu làm lẩu thái hải sản

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Xốt gia vị 1 Gói (Lẩu Thái hải sản - Nước dùng hoàn chỉnh Barona)
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Mực 300 Gr
    • Nghêu 500 Gr
    • Nấm rơm 100 Gr
    • Nấm linh chi nâu 100 Gr
    • Nấm kim châm 100 Gr
    • Rau muống 150 Gr
    • Rau nhút 150 Gr
    • Riềng 6 Lát
    • Sả 3 Cây
    • Lá chanh 5
    • Cà chua 1 Trái
    • Nước 1 <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Lít

Cách làm lẩu thái hải sản

Thực hiện 20m

Thực hiện

Để có được một nồi lẩu Thái hoàn chỉnh bước đầu bạn cần chuẩn bị các loại hải sản tôm, mực, nghêu,...; các loại rau nấm nhúng lẩu như rau muống, rau nhút, nấm kim châm, nấm rơm,... và bún hoặc mì để ăn lẩu. Tiếp theo đến phần quan trọng nhất là nước lẩu, bắc lên bếp một chiếc nồi lớn, cho vào nồi 1.8 lít nước, sau đó thêm vào 1 gói Lẩu Thái - Nước dùng hoàn chỉnh Barona, khuấy đều và đun sôi.

Bạn có thế thay hoàn toàn nước lọc bằng nước dừa để nồi lẩu có vị ngọt thanh rất đặc biệt.

Sau khi đun sôi nước lẩu, cho thêm 6 lát riềng đập dập, 3 cây sả cắt khúc đập dập, 5 lá chanh tước bỏ gân và 1 quả cà chua cắt múi cau vào nồi. Đun sôi lần nữa là hoàn tất.

Sau khi cho các nguyên liệu cuối cùng vào và đun sôi lên, có một bí quyết nhỏ là cho thêm 100ml nước cốt dừa vào nồi rồi khuấy đều. Nước cốt dừa sẽ làm vị lẩu béo thơm và rất lạ miệng.

Vậy là nồi lẩu Thái thơm nồng chua cay đã sẵn sàng phục vụ các thực khách dù là khó tính nhất. Khi ăn đun nước lẩu sôi bùng, lần lượt nhúng các loại hải sản và rau nấm vào rồi thưởng thức thôi.

Hình thực hành món Lẩu Thái hải sản

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công