Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Lòng gà xào cay

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Hôm nay sao thèm ăn cay quá, nhưng lại muốn làm một món ăn ngon gì đó khác lạ một chút, mình nghĩ ngay tới "lòng gà xào cay" và bắt tay lên đi chợ vào bếp trổ tài liền. Công thức mình giới thiệu với mọi người dưới đây tuy là dụa vào khả năng nấu nướnng của bản thân nhưng cũng rất đơn giản mà ăn lại rất "đưa cơm" nhé. Cuối tuần hay trong tuần cứ khi nào thèm món ăn cay là bạn có thể chạy ngay ra siêu thị với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm là có thể làm được một món ngon cho người yêu hay gia đinh mình rồi. Kéo xuống xem công thức để cùng vào bếp với tui hen.


Nguyên liệu làm lòng gà xào cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lòng gà 200 Gr
    • Hành boa rô 20 Gr
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối hột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột 30 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh

Cách làm lòng gà xào cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Việc đầu tiên là rửa sạch lòng gà, mách nhỏ với bạn là dừng rượu trắng và gừng để khử mùi lòng gà nhé. Sau đó dùng dao cắt lòng gà làm những miếng nhỏ vừa ăn. Hành boa rô cũng cắt lát mỏng luôn nhé.
Nêm nếm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 30 gram ớt bột, cuối cùng là 1 muỗng canh Tương ớt Hàn Quốc. Sau đó trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
Tiếp đến mình làm nóng dầu ăn và phi thơm hành boa rô đã cắt lát. Chỉ cần hành dậy mùi thơm là bạn có thể cho lòng gà vào xào luôn được rồi. Nhớ đảo đều tay cho tới khi lòng gà săn lại thì nêm thêm 1 muỗng canh tương ớt hàn quốc và 2 muỗng canh nước tương để món ăn đậm đà và có màu sắc đẹp mắt ha. Dùng tay đảo đều tới khi nước sốt sánh lại, sôi đều là xong rồi đó.
Thêm một chút hành boa rô lên mặt để món ăn đẹp mắt hơn nè. Rồi sau có có thể múc ra bát thưởng thức liền rồi đó, bạn có thấy dễ làm không? Lòng gà xào cay thơm nức mũi và đảm bảo có thể nuông chiều được các tín đồ ăn cay luôn nhé, nếu bạn muốn cay hơn cấp độ của mình thì cho thêm tương ớt hàn quốc tùy sở thích nhé. Ăn cùng cơm nắm hoặc mì cay nữa thì tuyệt với ông mặt trời.

Hình thực hành món Lòng gà xào cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công